Tras el Concurso Internacional de Aceite Virgen Extra de Olivo del Mediterráneo, que se realizó en Jerusalén entre el 6 y el 8 de junio con la evaluación de 418 aceites procedentes de 18 países, tuvo lugar el tercer Congreso Internacional Terraolivo bajo el titulo “La revolución de la calidad del aceite de oliva”. Este congreso se realizó entre el 10 y 13 de junio en Tel-Aviv y se desglosó en tres apartados básicos que fueron los siguientes:

a) La calidad del aceite de oliva y su utilidad en enfermedades crónicas, 60 años de uso del aceite de oliva.

b) El aceite de oliva virgen en la prevención de enfermedades

c) Aceite de oliva y nutrición. Esta sección se ha desarrollado en colaboración con la Sociedad Israelí de Nutrición y se dividió en dos sesiones.