Desde octubre de 2011 y hasta hace unos meses, se pasó un cuestionario a una serie de expertos y profesionales del mundo del vino para recabar su opinión sobre la situación actual y futura de los mercados, tanto nacional como internacional, los condicionantes a los que se enfrenta el sector y las posibilidades de actuación para mantener y aumentar la rentabilidad del sector vitivinícola. Un modelo del cuestionario puede encontrarse en www.sevi.net como anexo a este trabajo.