El año 2016 arrancó con 4.025 bodegas en España, en su mayoría microempresas y en forma de Sociedad Limitada
Publicado el 23-Junio-2017 en Economía vitivinícola
En España, a 1 de enero de 2016, figuraban 4.025 bodegas, según recoge el Directorio Central de Empresas (Dirce) del Instituto Nacional de Estadística (INE), lo que suponía el 14% del total de...
Economía vitivinícola
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Las existencias de vino y mosto s.c. en España suman 44,14 Mhl a 30 de abril
Publicado el 14-Junio-2017 en Economía vitivinícola
Las existencias de vino y mosto en bodegas y almacenes continuaron reduciéndose en abril, según datos del Sistema de Información del Mercado Vitivinícola (Infovi). En cifras, bajaron un 6,8%...
Economía vitivinícola
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La producción española de vino asciende a 39 Mhl en la campaña 2016/17, con datos del Infovi a 30 de abril
Publicado el 14-Junio-2017 en Economía vitivinícola
El Ministerio de Agricultura ha hecho públicos los últimos datos del Sistema de Información del Mercado Vitivinícola (Infovi), referidos al pasado mes de abril sobre producción de uva para...
Enología
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Nuevas herramientas para superar una parada de fermentación
Publicado el 23-Junio-2017 en Enología
Artículo con gráficos en PDF adjunto.
Cuando la fermentación se ve interrumpida de forma prematura o cuando su velocidad se considera demasiado baja para fines...
Enología
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Beneficios cualitativos en los aromas de madera y económicos en la calidad del vino del método Barena
Publicado el 23-Junio-2017 en Enología
Artículo con gráficos en PDF adjunto.
El método de regeneración de barricas usadas Barena amplía la vida útil de la barrica de roble para la crianza de vinos como demuestras los...
Economía vitivinícola
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La Interprofesional del Vino (OIVE) lanza un concurso de agencias para comenzar su actividad de promoción en España
Publicado el 20-Junio-2017 en Economía vitivinícola
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), que agrupa a las entidades representativas del sector vitivinícola español, ha puesto en marcha un
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La OIVE prepara para este otoño su primera campaña de promoción e información del consumo moderado del vino
Noticias de empresas
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AGROVIN: innovación continua
Publicado el 22-Junio-2017 en Noticias de empresas
En aquellos difíciles años 60 del siglo pasado comenzaba la andadura de nuestra compañía, AGROVIN venía para satisfacer un nicho de mercado que no estaba cubierto en aquel momento, nuestra firma...
Noticias de empresas
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Selección de uva y su destino en función de parámetros con el método Cromoenos
Publicado el 22-Junio-2017 en Noticias de empresas
El método Cromoenos no solo informa del estado de madurez de la uva, sino que se anticipa, y conecta la alarma para poder intervenir, para evitar el bloqueo de la maduración de la uva. También...
Economía vitivinícola
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El Mapama quiere abrir la medida de promoción del vino a más países terceros y más operadores
Publicado el 13-Junio-2017 en Economía vitivinícola
En el borrador de Programa de Apoyo al Sector Vitivinícola (PASVE) para el nuevo periodo 2019-2023, enviado a la Comisión Europea a finales del pasado mes de mayo, el Ministerio de Agricultura...
Europa
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El viñedo italiano vuelve a crecer tras 9 años de retroceso
Publicado el 15-Junio-2017 en Europa
La superficie de viñedo para vino en Italia alcanzó en 2016 un total de 645.800 hectáreas. La cifra supone un incremento del 1,3% respecto a las 637.634 hectáreas con las que cerró 2015 y aunque...
Economía vitivinícola
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Buena evolución de la exportación vitivinícola en el primer trimestre de 2017
Publicado el 29-Mayo-2017 en Economía vitivinícola
Artículo con tablas en pdf (para suscriptores)
El primer trimestre de 2017 se cerró con una buena evolución general de las exportaciones de productos...
Economía vitivinícola
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El consumo de vino en hogar mantiene volúmenes con alzas en valor durante 2016
Publicado el 30-Mayo-2017 en Economía vitivinícola
Tablas en pdf adjunto (para suscriptores)
Los datos que recoge el panel de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio...
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Sudáfrica vendimia un 1,4% más de uva en 2017
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Nueva Zelanda vendimia 396.000 toneladas de uva en 2017 (-9%)
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Erbslöh® LA-C y Oenoferm® LA-HOG
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Laffort... siempre a la vanguardia
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BioSystems investiga, desarrolla e innova para el laboratorio de enología
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‘Podemos cubrir las necesidades analíticas del enólogo actual’
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Centrolab: diez años al servicio de los enólogos
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TDI, la gama más amplia del mercado
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Héctor de Pedro, técnico Agrichembio: ‘Ofrecemos productos eficaces y seguros, maximizando la expresión del terroir’
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Desionizador de vinos y mostos
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Tendencias actuales en el mercado del caramelo para el sector vitivinícola
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Un mar de Bobal (y más) amparado por la D.O.P. Utiel-Requena
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Impresiones
Un círculo vicioso
Cualquiera al que se le pregunte sobre el mayor problema al que se enfrenta el sector del Vino español dirá que es su bajo consumo. Ya después, como coletilla, cada uno podrá aportar su granito...
Campañas basadas en discursos trasnochados
Si queremos recuperar el consumo de vino y potenciar la cultura vinícola, tendremos que hacer mucho más que campañas basadas en discursos trasnochados.
De una forma u otra estoy seguro...
Mercados
Mercados 21-06-17
Información en documento PDF adjunto.
Mercados 14-06-17
Información en documento PDF adjunto.
Noticias de empresas
AGROVIN: innovación continua
En aquellos difíciles años 60 del siglo pasado comenzaba la andadura de nuestra compañía, AGROVIN venía para satisfacer un nicho de mercado que no estaba cubierto en aquel momento, nuestra firma...
Erbslöh® LA-C y Oenoferm® LA-HOG
El aumento de la temperatura estival en zonas vitivinícolas provoca que la uva acumule mayor contenido de azúcar y el mosto presente una graduación alcohólica muy superior tras la fermentación....