Bruselas sitúa en 165,3 Mhl (-8,8%) la producción de vino y mosto durante la campaña 2014/15 en la UE-28
 Publicado el 26-Febrero-2015 en EconomÃa vitivinÃcola
Tablas en pdf adjunto.
La Comisión Europea presentaba el pasado 10 de febrero en la reunión del Grupo de Diálogo Civil (GDC), anterior Comité Consultivo Vinos,...
EconomÃa vitivinÃcola
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Nuevo récord en volumen vitivinÃcola exportado por España, con 26,6 Mhl en 2014
Publicado el 2-Marzo-2015 en EconomÃa vitivinÃcola
Tablas en pdf adjunto.
Las ventas al exterior de productos vitivinÃcolas españoles marcaron, como se esperaba, un nuevo récord de exportación en volumen, con...
EconomÃa vitivinÃcola
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Las disponibilidades vitivinÃcolas de 2013 frenaron las importaciones españolas en 2014 (-62,1%)
Publicado el 2-Marzo-2015 en EconomÃa vitivinÃcola
Tabla en pdf adjunto.
Con unos depósitos llenos gracias a una cosecha 2013 histórica, la tarea importadora del sector vitivinÃcola español durante 2014 fue...
EconomÃa vitivinÃcola
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Estabilidad en la inversión neta en activos materiales de las bodegas
Publicado el 17-Febrero-2015 en EconomÃa vitivinÃcola
Tablas en pdf adjunto.
La inversión neta que realizaron las bodegas españolas durante 2013 (último ejercicio disponible) en activos materiales (capÃtulo que...
EconomÃa vitivinÃcola
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Evolución de la maquinaria de bodega
Publicado el 18-Febrero-2015 en EconomÃa vitivinÃcola
La maquinaria de recepción ha evolucionado desde la descarga a granel en tolvas hacia elementos más sofisticados que permiten una mejor selección de la uva como las mesas de selección de racimos...
EnologÃa
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Prensado de uvas en atmósfera controlada de gas inerte
Publicado el 18-Febrero-2015 en EnologÃa
Como ya se sabe, el prensado con gas inerte permite eliminar los riesgos de oxidación de los fenoles contenidos en la uva, sobre todo en los cultivos aromáticos donde se quiere impedir la...
EnologÃa
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Ajuste de grado alcohólico: Situación tecnológica actual y nuevas tendencias de mercado
Publicado el 18-Febrero-2015 en EnologÃa
Desde hace años, se ha venido observando un aumento paulatino del grado alcohólico medio en los vinos, de manera que este ha pasado de 12% en la década 1980 a 14% en nuestros dÃas. Para muchos...
América
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Primeras estimaciones de vendimia 2015 en Argentina y Chile
Publicado el 10-Febrero-2015 en América
Tablas en pdf adjunto.
Argentina y Chile dieron ya a conocer sus primeras estimaciones cuantitativas en relación a la vendimia 2015. En el caso de Argentina,...
EconomÃa vitivinÃcola
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El valor de la producción bruta de vino y mosto bajó un 42,6% en 2014
Publicado el 16-Febrero-2015 en EconomÃa vitivinÃcola
Tablas en pdf adjunto.
A tenor de la segunda estimación, a 31 de enero de 2015, del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) sobre la...
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Una de las preguntas que con mayor insistencia y profundidad se hacen los bodegueros es: ¿cómo llegar al consumidor?, ¿cómo llamar su atención, conseguir que pruebe su vino y, lo que todavÃa es...
A cada uno lo suyo
Que las noticias pueden contarse de muchas maneras, es algo de lo que sabemos bastante en este sector, caracterizado por dar una imagen que, en poco o nada, se asemeja a la realidad. Cualquier...
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