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| Secciones fijas |
| Impresiones |
| _IMPRESIONES DE LA SEMANA_ El conocimiento no es suficiente Ya sabemos que el consumidor puede ser clasificado en seis tipos diferentes: “trendy” 26,4%, seguidor de moda, amante de lo más in ... |
| Mercados |
| _MERCADOS_ Mercado de vinos de la Región Central Euros por hectogrado Blanco Tinto* 07-08 08-09 09-10 07-08 08-09 09-10 Sem. Fecha Crrtes. Cnstes. Crrtes. Cnstes. Crrtes. Cnstes. Crrte... |
| Viticultura |
| Sistema inteligente capaz de supervisar la uva en tiempo real |
| _VITICULTURA_ Sistema inteligente capaz de supervisar la uva en tiempo real Ainia desarrolla una herramienta que analizará las variables que influyen y determinan el proceso vitivinícola SEVI... |
| Enología |
| Las pulpas clorofílicas y la maduración de la uva |
| _ENOLOGÍA_ Grado probable Las pulpas clorofílicas y la maduración de la uva POR MANUEL RUIZ Ing. Téc. en Ind. Fermentación La maduración de la uva se ha medido a través del tiempo por el... |
| Economía |
| La inversión de promoción en terceros países fue de 14 M€ |
| _ECONOMÍA_ La inversión de promoción en terceros países fue de 14 M€ Se solicitaron inicialmente 10,8 millones POR ALFREDO LÓPEZ Según datos aportados por el MARM al Comité de Seguimiento ... |
| Los grandes tienden a la recuperación en volumen |
| _EC0N0MÍA_ Los graneles tienden a la recuperación en volumen Portugal, Bélgica, Países Nórdicos, Suiza y Japón mantienen cifras positivas como mercados de destino Según los últimos datos de... |
| Asignación inicial de 77,67 M€ para reestructuración de viñedo |
| _ECONOMÍA_ Asignación inicial de 77,67 M€ para reestructuración del viñedo Castilla-La Mancha, Cataluña y Extremadura son las más beneficiadas, según el reparto territorial acordado en la Conf... |
| Preocupación por la caída persistente del consumo de vino |
| _ECONOMÍA_ Preocupación por la persistente caída del consumo de vino España, con apenas 17,3 litros per cápita y año está por debajo de la ingesta de países europeos no productores, como Reino ... |
| Cómo diseñar una web y escribir emails cuando hacemos negocios con Alemania |
| _ECONOMÍA_ Cómo diseñar una web y escribir emails cuando hacemos negocios con Alemania SEVI El proyecto de investigación “Textos en la red en español y alemán”, financiado por la Junta d... |
| Entrevistas |
| Me gustaría que la gente dijera que es el mejor |
| _ENTREVISTA_ PETER SISSECK, dueño de Pingus ‘Me gustaría que la gente dijera que es el mejor’ El enólogo danés Peter Sisseck vino hace casi 20 años a la Ribera del Duero vallisoletana por una... |
| Comarcas |
| Off Gastronomika, cita con el vino en San Sebastián |
| _COMARCAS_ Off Gastronomika, cita con el vino en San Sebastián POR MAITE BACAICOA Durante los días 23, 24 y 25 de noviembre, el congreso San Sebastián Gastronomika ha atraído la atención so... |
| El Instituto de la Viña y el Vino de la ULE se pone de largo con Abad y Gordonzello |
| _COMARCAS_ El Instituto de la Viña y el Vino de la ULE se pone de largo con Abad y Gordonzello POR ÁNGEL G. OSSORIO La semana pasada tuvo lugar el primer acto oficial del Instituto de la Vi... |
| Informe de vendimia de la cosecha D.O. Campo de Borj |
| _COMARCAS_ Informe de vendimia de la cosecha D.O. Campo de Borja C.R.D.O. CAMPO DE BORJA La campaña 2009 se ha caracterizado fundamentalmente, no sólo en la D.O. Campo de Borja, sino práctica... |
| Alella celebra la quinta edición de sus jornadas gastronómicas |
| _COMARCAS_ Alella celebra la quinta edición de sus jornadas gastronómicas Nueva imagen corporativa de la D.O. Penedés POR JAVIER GRANDA La D.O. Alella celebró, entre los pasados 13 y 29 d... |
| Utiel-Requena da a conocer sus novedades enológicas |
| _COMARCAS_ Utiel-Requena da a conocer sus novedades enológicas Mas de 20 bodegas participan en tres acontecimientos promocionales POR LUIS IBÁÑEZ El primero de los tres eventos promociona... |
| Sumilleres chinos y de ASECA hermanados por los Vinos Alicante D.O. |
| _COMARCAS_ Sumilleres chinos y de ASECA hermanados por los Vinos Alicante D.O. SEVI La Asociación de Sumilleres y Enófilos de la Ciudad de Alicante (ASECA) realizó a finales de noviembre ... |
| El sector del vino, segudna industria en Galicia |
| _COMARCAS_ El sector del vino, segunda industria en Galicia La D.O. Monterrei apuesta por el enoturismo y los caldos de Ribera del Duero se hermanan con la región POR GEMA CORTINA SeVi muc... |
| Feviandtur 2009 |
| _COMARCAS_ Feviandtur 2009 Montilla albergó la semana pasada la Feria Andaluza Vitivinícola y del Turismo Gastroenológico y la 13ª asamblea general de Recevín POR FRANCISCO ACEDO La Feria ... |
| Congresos y Simposios |
| Jornadas Gesevid |
| _CONGRESOS Y SIMPOSIOS_ Jornadas Gesevid Valladolid acoge el octavo seminario del Grupo de Seleccionadores de Vid, que contó con representantes de 16 comunidades autónomas SEVI El Grupo de ... |
| Concursos |
| Wineman of the year |
| _CONCURSOS_ Wineman of the year POR JOHN SALVI Máster of Wine Es una cata poco frecuente y bastante especial en la República Checa, que se llama a sí misma Wineman of the Year. La idea ... |
| El Consejo Regulador del Cava convoca sus premios para prensa, radio y televisión |
| _CONCURSOS_ El Consejo Regulador del Cava convoca sus premios para prensa, radio y televisión MEC SEVI El Consejo Regulador del Cava ha convocado la sexta edición del premio periodísti... |
| Trece cavas españoles vuelven con medalla de Effervescents du Monde |
| _CONCURSOS_ Trece cavas españoles vuelven con medalla del Effervescents du Monde SEVI Tres oros y 10 platas han sido el resultado para los cavas españoles que han participado en la última... |
| Homenajes y Distinciones |
| Francia concede la medalla al Mérito Agrícola a Mey Hofmann, Quim Vila y Juan Muñoz |
| _HOMENAJES Y DISTINCIONES_ Francia concede la medalla al Mérito Agrícola a Mey Hofmann, Quim Vila y Juan Muñoz EFE El Ministerio francés de Agricultura, Alimentación y Pesca ha concedido ... |
| Salones |
| IVIF calienta motores |
| _SALONES_ IVIF calienta motores Stuttgart prevé para su edición de 2010 unos 600 expositores y 40.000 visitantes del 24 al 28 de marzo POR E. ZAPICO La localidad alemana de Stuttgart, tierra... |
| Pontevedra celebrará su primer Enotur |
| _SALONES_ Pontevedra celebrará su primer Enotur EFE El primer Salón Nacional de Enoturismo (Enotour), que se celebrará en Pontevedra los próximos días 6, 7 y 8 de diciembre, contará con la ... |
| El Anuga Wine Special premia a cuatro vinos españoles |
| _SALONES_ El Anuga Wine Special premia a cuatro vinos españoles El certamen se celebró en Colonia en el marco de Anuga 2009, una de las ferias de alimentación más importantes de Alemania SEVI... |
| Unión Europea |
| La CE ajusta de nuevo a la baja la producción |
| _UNIÓN EUROPEA_ La CE ajusta de nuevo a la baja la producción POR ALFREDO LÓPEZ La Comisión Europea revisó de nuevo a la baja la producción vitivinícola estimada para 20092010 en cuatro mill... |
| Extranjero |
| Bélgica, país de probadores |
| _EXTRANJERO_ Bélgica, país de probadores Un millón y medio de consumidores belgas de vino se decantan por los caldos españoles, lo que representa el 36% del total El vino español cuenta en ... |
| Análisis pormenorizado de la vendimia en Chile |
| _EXTRANJERO_ Análisis pormenorizado de la vendimia en Chile La mayoría de las regiones vitivinícolas aumentaron la producción correspondiente a la cosecha 2009 POR PAOLA PERTICARARI La As... |
| Castellucci asegura que el sector vive un momento duro y difícil |
| _EXTRANJERO_ Castellucci asegura que el sector vive un momento duro y difícil Según el director general de la OIV, “todos esperamos salir reforzados” POR JOSÉ LUIS MURCIA El director genera... |
| Argentina, rumbo al sur |
| _EXTRANJERO_ Argentina, rumbo al sur POR JULIANA CASTILLA Reuters Productores de vinos y frutas de Argentina están extendiendo gradualmente su producción hacia el sur del país en busca de... |
| En busca del vino de los faraones del antiguo Egipto |
| _EXTRANJERO_ En busca del vino de los faraones del antiguo Egipto Al Ahram y Sahara Vineyards POR JOSE GUZMÁN Efe Egipto quiere rescatar del túnel de la historia los vinos de la época de... |
| Bibliografías |
| Gourmets 2010 y Gourmetour 2010-2011 |
| _DE NUESTRA LIBRERÍA_ Gourmets 2010 y Gourmetour 2010-2011 Autor/Editorial:Grupo Gourmets. Precio:29 euros Precio:23 euros Ya está en la calle la 25ª edición de la “Guía de Vinos Gourmets 20... |
| Mundo Vino |
| Mundo Vino |
| _MUNDO VINO_ Enomancia Vitis Rusia Incrementará los impuestos del vino. La Duma, Cámara Baja del Parlamento Ruso, ha decidido incrementar, durante el período 2010-2012, en un 30% los impuest... |
| Empresas |
| Regalía de Ollauri, pionera mundial en utilizar la geotermina para la elaboración de sus vinos |
| _EMPRESAS_ Regalía de Ollauri, pionera mundial en utilizar la geotermia para la elaboración de sus vinos SEVI En su afán por investigar nuevos métodos de trabajo respetuosos con el medio... |
| Viña Pomal de Bodegas Bilbaínas presenta su crianza |
| _EMPRESAS_ Lanzamientos Viña Pomal de Bodegas Bilbaínas presenta su crianza Viña Pomal presenta un crianza que está a la altura de la marca, de los viñedos de donde nace y de la historia ce... |
| Pall Corporation, una de las más respetuosas con el medio ambiente |
| _EMPRESAS_ Medios Pall Corporation, una de las más respetuosas con el medio ambiente Pall Corporation (NYSE:PLL), líder mundial en filtración, separación y purificación, ha sido nombrada u... |
| El método Biolan, en la vendimia de las bodegas punteras |
| _EMPRESAS_ Medición El método Biolan, en la vendimia de las bodegas punteras Biolan valora muy satisfactoriamente el resultado obtenido por su biosensor para detección de ácido glucónico e... |
| Biele compra Marzola y apuesta por consolidar su liderazgo |
| _EMPRESAS_ Absorciones Biele compra Marzola y apuesta por consolidar su liderazgo El grupo industrial Biele, especializado en el diseño y fabricación de soluciones de automatización y plant... |
| Codorníu Gran Plus Ultra el maridaje perfecto para Navidad |
| _EMPRESAS_ Cavas Codorníu Gran Plus Ultra: el maridaje perfecto para Navidad Codorníu lanza un pack único y exclusivo, brindando con ello la oportunidad de disfrutar del maridaje perfect... |
| Matarromera amplía con Selección Personal Carlos Moro |
| _EMPRESAS_ Referencias Matarromera amplía con Selección Personal Carlos Moro Grupo Matarromera continúa aumentando su abanico de referencias vitivinícolas. El bodeguero vallisoletano Carlo... |
