Servicio de filtrado de tintos prensa y vinos en rama

 Publicado el Por Ventura M. Noguerón - Enólogo de Vinos Cándido

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Tras más de cuarenta años de dedicación a la intermediación comercial de vinos de Cándido Martínez Escribano, son ya dos décadas las que dos de sus hijos, Ventura y Cándido, llevamos dedicándonos a la prestación de servicios a bodegas.

Ampliando continuamente nuestra gama de servicios y equipos e incorporando las últimas técnicas y equipamiento en cada uno de los procesos del vino.

Nuestro servicio de filtrado de tintos prensa se realiza con equipos herméticos con diferentes capacidades de filtrado de hasta 2.000 hl/diarios que nos permiten:

• Obtener vinos de prensa limpios, incluso antes de malolácticas.

• Aprovechamiento del 100% del producto, sin perdidas en lías.

• Vinos limpios y suaves en noviembre.

• Posibilidad de malolácticas “limpias”.

• Retención de componentes herbáceos en el proceso de filtrado obteniendo un vino más franco.

• Coste fijo y conocido por litro de vino filtrado.

Filtración de vinos en rama

• Filtración de cualquier tipo de vino sin necesidad de centrifugado previo.

• Bajos índices de colmatación en sólo una filtración, ideal para disponer cuanto antes de vinos jóvenes.

• Posibilidad de decolorar en el mismo proceso a un mínimo coste. Ideal para blancos base espumosos.

• Economía en mermas. Desecho de tortas con alto índice de sequedad.

¿Por qué elegirnos?

Nuestra empresa lleva trabajando más de 20 años en las principales zonas vinícolas de España y Portugal. Le ofrecemos el mejor equipamiento para su bodega sin necesidad de realizar inversión ni mantenimientos. Ofrecemos un precio cerrado por litro de vino tratado para proporcionarle seguridad y control total de costes.

Para contactar / Vinos Cándido

Móvil: (+34) 645 227 537

Email: enologo@vinoscandido.com   

Web: www.vinoscandido.com


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