Técnicos

Fundada por Familia Torres y Jackson Family Wines de California en 2019, International Wineries for Climate Action (IWCA) acaba de publicar el Informe Anual 2023 que marca o...

En la sede de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) se ha firmado una Carta de Intenciones histórica entre la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y el Tratado Internacional sobre los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación ...

El Centro Tecnológico del Vino (Vitec) ha presentado la Finca Experimental de Viticultura Sostenible ‘Mas Roger’ de Cabacés (Tarragona). Se trata de un proyecto único en España que muestra y pone en valor prácticas de manejo del cultivo vitícola sostenible de alta calidad y que, además...

Presentación y resumen ejecutivo en pdfs adjunto (para suscriptores)

La Delegación del Gobierno para el Plan Nacional sobre Drogas (DGPNSDF), del Ministerio de Sanidad, en colaboración con las CC.AA. y con el Ministerio de Educación y Formación Profesional p...

En 2020 arrancó el proyecto NOVATERRA con el objetivo de reducir significativamente el uso e impacto negativo de los pesticidas en viñedo y olivar mediterráneos. Esta iniciativa, que lidera el Institut de Recerca i Tecnología Agroalimentàries (IRTA) de la Generalitat de Catalunya, está form...

Artículo con gráficos en PDF adjunto.

En la región del Mediterráneo, la vid ha sido testigo de historia y cultura. Este cultivo antiguo desempeña un papel central en la economía, sociedad y tradiciones de la zona. Sin embargo, en el presente, la gestión de los viñedos est...

Extracto de la ponencia Cooperativas Agroalimentarias CLM. Albacete, 26 octubre 2023

Artículo completo en pdf adjunto (para suscriptores)

La brotación irregular del viñedo viene siendo un problema muy extendido en los últimos años en muchas ...

La Comisión Europea (CE) indicó el pasado 16 de noviembre que renovará para un periodo de diez años la autorización para el uso del herbicida glifosato, que vence el próximo 15 de diciembre, después de que los Estados miembros del club comunitario no fueran capaces de lograr un acuerdo a f...

Artículo con tablas en PDF adjunto.

Dada su gran adaptabilidad a diferentes condiciones climáticas y su resistencia a plagas y enfermedades, Airén es la variedad de vid más plantada en España, ocupando una extensa superficie de cultivo (más de 200.000 ha). De hecho, ha dese...

La Federación Española del Vino (FEV), coordinador en España del programa Wine in Moderation, se unirá hoy 8 de noviembre a la primera edición del WiM Day, una iniciativa impulsada por la Asociación Wine in Moderation, de la que forman organizaciones de distintos países en Europa y Latinoa...

El pasado 20 de octubre de 2023, la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) y la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) firmaron un acuerdo de colaboración para impulsar, de manera conjunta, acciones de investigación del vino y la nutrición.

Aunque la c...

La Monastrell como la conocemos hoy en día probablemente proceda del Levante Español, no se conoce con certeza si es una variedad primigenia o llegó a la península ibérica de la mano de los primeros griegos que poblaron las costas levantinas, más concretamente El Camp de Morvedre, (Sagunto)...

El Instituto de Agrobiotecnología (IdAB-CSIC) y la Universidad Pública de Navarra (UPNA) están investigando una aplicación novedosa a las llamadas cubiertas vegetales, a través del proyecto colaborativo Cualvid, coordinado por ADItech, a su vez agente coordinador del SINAI, y financiado por ...

Artículo con tabla en pdf adjunto (para suscriptores)

Analizamos a continuación el carácter climático de la añada 2023 en España, gracias a los resúmenes estacionales que ofrece la Agencia Española de Meteorología (Aemet), que nos permiten conocer cómo ...

Artículo con tablas en PDF adjunto.

La Denominación de Origen Ribeiro (D.O.P. Ribeiro) es la más antigua de las cinco D.O.P.s gallegas. Abarca una superficie de 2.500 ha de viñedo en la zona de confluencia de los ríos Miño, Avia y Arnoia, al oeste de la provincia de Ourense...

Desarrollar herramientas de bajo coste para análisis más fiables, hacer un uso más eficiente de la energía y digitalizar y modernizar el sector vitivinícola catalán son algunos de los objetivos del proyecto Visens.

En esta iniciativa, financiada por la Generalitat de Catalunya, el I...

Familia Torres pone en marcha un ensayo piloto de reutilización de botellas de vidrio en la restauración para evaluar la viabilidad técnica, económica y medioambiental de este sistema circular frente al modelo convencional de reciclaje de las botellas de vino. La iniciativa se enmarca en el p...

El consumo moderado de alcohol se relaciona con una reducción del riesgo cardiovascular, según un estudio observacional realizado sobre 50.973 voluntarios estadounidenses, de una media de edad de 60 años, siendo el 61% de ellos mujeres. El estudio publicado por la revista Journal of the Americ...