Formación

La primera edición del congreso internacional Cava Meeting reunió en Barcelona a algunos de los más influyentes prescriptores mundiales para participar en un gran foro en el Espai de Transformació Creativa Casa Rius, combinando catas del vértice de la pirámide cualitativa del Cava, ponencia...

El pasado viernes 17 de noviembre, el Cava Centro de Sant Sadurní d’Anoia acogió un evento clave dentro del sector vitivinícola: el Congreso Internacional ACE de la Enología y el Cava 2023, organizado por el Col·legi d'Enòlegs i Enòlogues de Catalunya, la Associació Catalana d'Enòlegs,...

La primera edición española de Enoforum contó con la participación de más de 500 técnicos, En 2020, tuvo lugar en formato digital con más de 2.000 inscritos y en 2023 volvió en presencia con más de 550 participantes, 43 grupos de investigación y 28 empresas líderes del sector.

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Durante tres días, la ciudad de Coimbra (Portugal) fue la capital mundial del vino con la 4ª edición de Wine Future, que tuvo lugar entre el 7 y el 9 de noviembre en el Convento de São Francisco. Uno de los congresos sobre vino más grandes del mundo que recibió a cientos de visitantes de 40...

La primera edición del congreso Lifestyle, Diet, Wine & Health 2023 ha destacado que un estilo de vida saludable es fundamental para el bienestar de la sociedad, y el que representa la Dieta Mediterránea es probablemente el más saludable, siendo mucho más que una forma de alimentarse, y...

Ya están abiertas las inscripciones para el Congreso Internacional ACE de la Enología y el Cava 2023 que tendrá lugar el próximo 17 de noviembre de 2023. Un encuentro de referencia de los enólogos y enólogas que, bajo el lema "Soluciones enológicas a la pérdida de acidez por cambio climá...

La D.O. Cava ha citado en Barcelona a algunos de los más influyentes prescriptores mundiales para participar en el gran fórum Cava Meeting. Se celebrará por todo lo alto en el barcelonés Espai de Transformació Creativa Casa Rius, los días 27 y 28 de noviembre, combinando catas del ...

Valencia acogerá, el 15 y 16 de noviembre, el Encuentro Nacional de Asesores, primer foro dedicado exclusivamente a estos profesionales, que se celebra en el Auditorio A3 del Centro de Eventos de Feria Valencia, baj...

La ciudad de Toledo acogerá, desde mañana, 19 de octubre, el congreso internacional “Lifestyle, Diet, Wine and Health”, un evento que reunirá a más de treinta ponentes, referentes del mundo científico que analizarán los diversos impactos en la salud del estilo de vida y los factores die...

Araex Grands y Familia Luis Cañas acogieron la edición 2023 de Old Vine Conference, movimiento nacido en el Reino Unido con el objetivo de poner en valor la apuesta por la viticultura sostenible y el cuidado y la recuperación del viñedo viejo en diferentes partes del mundo.

Decenas de...

Actualmente se considera que el estilo de vida es un factor determinante de la salud de las personas e incluye varios factores como el patrón de alimentación, el ejercicio físico, o la duración y calidad del sueño, entre otros.

En este sentido, la Asociación Americana de Cardiologí...

La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) organizada el próximo 3 de octubre el Foro Mundial del Comercio de la Vid y el Vino, que tendrá lugar en Dijon (Francia) y en el que se cuestionará sobre el futuro para el comercio internacional de productos vitivinícolas, los retos s...

La Fundación para la Cultura del Vino (FCV) celebró, el pasado1 de junio, en Madrid la decimoséptima edición de su Encuentro Técnico, esta vez dedicado la microbiología en vino, para lo que se contó con algunos de los mayores especialistas en el campo de la microbiología, que repasaron as...

Ochocientos especialistas de todo el mundo relacionados con la viticultura y enología, así como con la ciencia, la salud, la seguridad, el derecho y la economía ligadas a la producción vitivinícola, se reúnen en Cádiz en la 44ª edición del Congreso Mundial de la Viña y el Vino.

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Por tercer año consecutivo, la Asociación de Viticultura Regenerativa ha celebrado el Simposio de Viticultura Regenerativa con el objetivo de difundir este nuevo paradigma agrícola destinado a restaurar la salud de los suelos de los viñedos para hacerlos más resilientes frente a la amenaza c...

La Fundación para la Cultura del Vino (FCV) celebrará, el próximo 1 de junio, en Madrid la decimoséptima edición de su Encuentro Técnico, esta vez dedicado la microbiología en vino. La jornada se desarrollará en el Hotel Princesa Plaza de la capital y también podrá seguirse a través de...

El 16 de mayo es la fecha elegida para la celebración del 3er Simposio de Viticultura Regenerativa, que organiza la Asociación de Viticultura Regenerativa y que este año tiene lugar en F...

La Federación Española de Enología (FEAE) anuncia que el proceso de inscripción al 19º Congreso Nacional de Enólogos avanza a muy buen ritmo, con una alta participación de enólogos de toda España. A pocos días del cierre del plazo para solicitar la inscripción, hay un número muy impor...