Alemania podría superar ligeramente su media productiva de vino y mosto en 2023

El Instituto Alemán del Vino (DWI) considera que, si no hay cambios significativos en estos próximos días y semanas, cruciales para el grueso de la vendimia, la producción de vino y mosto en Alemania podría ser “ligeramente superior” la media productiva de la última década, que se sitúa, según los datos de este organismo en unos 8,8 millones de hectolitros.

Si no hay alteraciones significativas en forma de tormentas o lluvias excesivas, las perspectivas de rendimiento son “muy positivas”, pues hubo un buen cuajado del fruto y la vid ha contado con unas disponibilidades hídricas adecuadas en el país germano.

La vendimia de la variedad Riesling, fundamental para determinar el resultado de la producción en Alemania estaba prevista que comenzara entre la tercera y la cuarta semana de este mes de septiembre, según las zonas. Mientras que la recogida de los Pinot arrancó alrededor del 5 de septiembre.

Hay que recordar que hubo muy buena floración de las vides en primavera. En el caso de que hubiera precipitaciones dañinas, podría haber rotura en las uvas de unos racimos que se presentan, por lo general muy compactos, lo que obligaría a tener que realizar una vendimia más precipitada.