Ocho tándems de bodega y hostelero buscan el mejor maridaje de tapa con vinos abulenses en VinyTÁvila

La sexta edición de VinyTÁvila, el concurso de vinos y tapas de Ávila, que organiza la D.O.P. Cebreros en colaboración con la Diputación de Ávila, la Federación Abulense de Hostelería, y la Junta de Castilla y León ya está aquí.

De forma previa se ha realizado un sorteo para emparejar a cada una de las bodegas participantes con un establecimiento hostelero, con el reto de crear un maridaje abulense de premio. Tras el sorteo, los tándems gastrovinícolas son:

Don Juan del Águila - La Bruja

Cható Gañán - Reyes Católicos

Orly Lumbreras - Los Verdugo

Bodegas Ausín - Los Metros Que Nos Faltaban

Nietos de Sra. María - La Maladicha

Agro-Urdiense - El Rincón Del Jabugo

Daniel Ramos – Alvalacan Puerta Del Alcázar

10 Delirios - Soul Kitchen

El concurso VinyTÁvila tendrá un preámbulo por todo lo alto con una gran fiesta de presentación abierta al público en la que una representación de las bodegas de la D.O.P. Cebreros presentará sus vinos maridados con la mejor música y ambiente. El evento se realizará el próximo jueves 8 de junio entre las 18:30 y las 22 horas en el Episcopio de Ávila y por el coste de 5 € de entrada los asistentes podrán disfrutar de una copa serigrafiada con la imagen de la Denominación de Origen y de todas los garnachas y albillos reales que las bodegas ofrecerán en la fiesta.

Tras la celebración del showroom llegará el concurso de tapas propiamente dicho en el que la capital abulense acogerá su celebración el sábado 17 y el domingo 18 de junio.

El precio del vino más la tapa del concurso será de 3’90 euros.

Las bases del concurso en esta edición distinguen tres competiciones: mejor maridaje, cuyo fallo será emitido por un jurado compuesto por reconocidos profesionales de la gastronomía y el vino; mejor tapa y como novedad este año también se valorará el mejor vino, en el que el jurado será el público. La cata de productos por parte del jurado se llevará a cabo el sábado 17 de junio.