Sostenibilidad en la elaboración de vinos sin alcohol y con bajo grado

Con una concienciación cada vez mayor sobre la energía y los recursos necesarios para elaborar productos, los consumidores quieren saber qué se necesita para obtener un vino excelente. BevZero lleva años trabajando para implantar prácticas sostenibles en cada una de sus instalaciones, con sistemas dedicados a la sostenibilidad en todos los procesos de producción, los equipos de proceso y las prácticas de gestión. Cada instalación se ve afectada por distintos grados de desafíos climáticos, hídricos y energéticos (coste, escasez y energías no renovables), y el equipo de BevZero a nivel mundial se ha comprometido a mejorar su huella ecológica. BevZero se enorgullece de que todas sus instalaciones de producción en EE.UU., la Unión Europea y Sudáfrica cuentan con certificaciones de calidad que garantizan procesos de producción optimizados y eficientes que reducen el desperdicio de recursos y materiales, al tiempo que ofrecen productos y servicios de la máxima calidad.

Por ejemplo, su centro en España recibió recientemente la certificación medioambiental ISO14001, que valida una larga serie de mejoras en materia de sostenibilidad, incluidos equipos y procesos que reducen las emisiones y ahorran energía y agua. Los excelentes equipos de proceso de BevZero, como los mezcladores de tanque VinFoil, el aislamiento de tanque PolarClad y la tecnología de desalcoholización GoLo, ofrecen a sus clientes mejoras en la eficiencia operativa, incluido el ahorro de energía, mano de obra y agua, ayudando a proporcionar sostenibilidad financiera y medioambiental a los productores de vino de todo el mundo.

Además del ahorro de recursos, energía y agua implementado en sus instalaciones y ofrecido por sus equipos de proceso, BevZero sabe que la sostenibilidad se extiende también a la comunidad, en su bienestar y calidad de vida.  Los efectos de cada esfuerzo por mejorar el impacto medioambiental ayudan al mundo y a las comunidades en su conjunto. "Nuestros continuos esfuerzos por reducir nuestro impacto en el medio ambiente son una de las claves del éxito y el futuro de nuestra empresa", señala el presidente y director ejecutivo de BevZero, Jerome Eckert-Nathan. "Es lo correcto para nuestros clientes, nuestras comunidades y nosotros mismos”.

Para obtener más información, visite www.BevZero.com/Equipment, o póngase en contacto con Irem Eren en irem@bevzero.com