VITeff y Sparkling Wine Forum. En Champagne, dos eventos al servicio de los vinos espumosos por Effevent

VITeff: el salón internacional
de las tecnologías de los vinos espumosos

Desde 2019, Effevent tiene como misión promover los conocimientos de las tecnologías de los vinos espumosos y, más ampliamente, desarrollar eventos al servicio del sector de los vinos espumosos. Por eso, la empresa champanera organiza la 17ª edición de VITeff, el único salón internacional dedicado a las tecnologías de los vinos espumosos en Épernay, Champagne, del 10 al 13 de octubre de 2023.

El VITeff es un verdadero mercado abierto a todas las denominaciones, que pone en relación a las empresas de la rama espumosa y a los compradores franceses y extranjeros. Este esperado evento también acoge a visitantes institucionales, así como a miembros de la comunidad científica (investigadores, enólogos, etc.) para intercambiar conocimiento sobre los grandes desafíos comunes a todos los actores del sector.

El VITeff se celebra en Champagne, en el corazón del conocido know-how del método champenoise, que mantiene su prestigio desde el trabajo de la vid hasta después del embotellado. Su superficie de exhibición de 26.000 m² permite representar a toda la rama de los vinos espumosos, incluyendo la exhibición de máquinas y equipos de gran tamaño. Aquí se encuentran las últimas tecnologías e innovaciones en material vitícola y vinícola, embotellado, tratamiento del vino y también empresas de servicios. Las inscripciones están abiertas para empresas españolas y extranjeras en el sitio web www.viteff.com hasta el 31 de mayo.

Además de un espacio de exhibición, Effevent también quiere poner énfasis en las conferencias y contenidos de referencia. Concebido como una plaza pública, el Ágora será el lugar de discursos e intercambios espontáneos sobre cuestiones actuales y desafíos propios del sector de los vinos espumosos (empleo, innovación, desarrollo internacional, RSE o turismo vitivinícola).

Sparkling Wine Forum:
innovación frente al cambio climático

El Sparkling Wine Forum tendrá lugar el 20 de junio de 2023, en Reims, en Champagne. Esta jornada de conferencias técnicas pretende establecer un vínculo entre los campos de la investigación, el desarrollo económico e innovación en la rama de los vinos espumosos, en torno al reto principal: “¿Cómo pueden los vinos espumosos hacer frente al cambio climático?”.

Para lograr esto, investigadores de Champagne y de otras zonas elaboradoras de vinos espumosos de todo el mundo desarrollarán sus ideas y perspectivas en conferencias y mesas redondas que movilizarán a toda la cadena de valor de los vinos espumosos: patrones de injerto y conducción de la vid, nuevas técnicas culturales, enología y bioproductos, nuevas estrategias de marketing y expectativas de los consumidores, etc. Las empresas del sector también presentarán sus estrategias de investigación y desarrollo, así como ejemplos de productos y servicios innovadores. El evento, además, cuenta con el patrocinio de la Organización Internacional del Vino (OIV).

Se esperan 250 personas en este evento profesional, incluyendo productores de vinos espumosos, empresas sectoriales y de la industria auxiliar, enólogos, portadores de proyectos, etc. Todas las intervenciones serán traducidas al inglés o al francés y estarán disponibles posteriormente en línea a través del sitio web www.sparkling-forum.com.

Más información:

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