Ausencia de plásticos, reciclado y reusabilidad, principales preocupaciones del consumidor ante el packaging del vino

Cuando se habla de botellas de vidrio en el contexto de la economía circular, se hace hincapié en su capacidad de reutilización y el reciclado. Sin embargo, se reconoce la importante huella medioambiental de la producción de vidrio debido al consumo de energía y al impacto del transporte de las botellas vacías desde el lugar de producción hasta las plantas de llenado.

La reducción del peso de las botellas ha sido posible gracias a los avances en el diseño y las tecnologías de producción. Sin embargo, las percepciones de los consumidores y los requisitos técnicos deben integrarse y pueden entrar en conflicto.

Una investigación publicada recientemente en la revista científica Packaging Technoloy and Science, firmada por João Soares, Paulo Ramos y Fátima Poças, analiza la relación entre el peso de la botella de vidrio para vino, la percepción de la calidad del vino por parte del consumidor y la aceptación de botellas más ligeras, así como el reconocimiento de los factores de sostenibilidad relacionados con el envasado.

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