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BevZero se centra en la mejora continua

 Publicado el Por BevZero

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Durante más de 30 años, BevZero ha sido un líder mundial del sector de las bebidas alcohólicas, proporcionando soluciones de desalcoholización y ajuste de alcohol. La demanda de productos sin alcohol y con bajo grado de alcohol sigue creciendo, y IWSR afirma que el valor de esta categoría s...

Viña Salceda Crianza y Reserva, abanderados de la renovación de la bodega de Elciego

 Publicado el Por SeVi

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Viticultura de élite para vinos que encierran la esencia de Elciego (D.O.Ca. Rioja). Los esenciales de la bodega afrontan el nuevo año con un importante cambio de imagen que también se refleja en su interior. Salceda Crianza y Reserva muestran en su etiqueta las señas de identidad de la bodeg...

Cinco vinos Verdejo de Cuatro Rayas consiguen más de 90 puntos Parker

 Publicado el Por SeVi

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Junto a la publicación del último artículo de Luis Gutiérrez para ‘The Wine Advocate’ de Robert Parker sobre los vinos del Duero, la prestigiosa publicación norteamericana ha actualizado las catas y puntuaciones de los vinos de esta zona de España. El listado incluye hasta cinco elabora...

Bodegas LAN narra su alianza con la naturaleza a través de una cata histórica de Viña Lanciano y Culmen

 Publicado el Por SeVi

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Con una cata histórica exclusiva para prensa y profesionales celebrada en The Wine Edition, dentro del congreso gastronómico Madrid Fusión, Bodegas LAN ha compartido parte de su historia y su profundo vínculo con la D.O.Ca. Rioja. María Barua, directora técnica y enóloga del grupo de bodeg...

El vino Fagus cumple dos décadas y lo celebra con un vino de varias añadas y con una colección de añadas históricas de esta Garnacha

 Publicado el Por SeVi

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Bodegas Aragonesas es sinónimo de Garnacha y Garnacha es sinónimo de Fagus, el vino más emblemático y reconocido internacionalmente de esta bodega del Campo de Borja. La primera añada fue la cosecha del 2000 y salió al mercado en 2002. Acaba de cumplir dos décadas, recientemente.

A...

Panizo premia el mejor cóctel con orujo del 2023

 Publicado el Por SeVi

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Los cócteles han cobrado protagonismo en las barras de bares y restaurantes, y Orujos Panizo vuelve a buscar el mejor cóctel de España de este año, eso sí, elaborado entre otros ingredientes con destilados típicamente españoles: los licores de orujo.  Para ello, ha convocado la 12º edici...

Las Mercedes del Cabriel: Bobal a pecho descubierto

 Publicado el Por Vicent Escamilla

Foto: Fernando Murad. (photo: Fernando Murad    +34 963525151)

Foto: Fernando Murad.

El pasado 23 de enero, la bodega Las Mercedes del Cabriel (D.O.P. Utiel-Requena) estableció otro hito en su historia, celebrando su primera cata vertical desde su primera añada (2016) y hasta la 2020 que todavía aguarda en botellero hasta ver la luz (previsiblemente tras el verano de 2023). Si...

Tamarix, el vino “naranja” de Moscatel de Barbadillo que homenajea a la tierra

 Publicado el Por SeVi

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Bodegas Barbadillo presenta su nuevo vino ecológico, Tamarix, un vino blanco de la variedad Moscatel, fermentado con sus propias pieles (orange/naranja). Los ‘orange wines’, tal y como son conocidos en el mundo de la vinicultura, son unos vinos con una demanda creciente, sobre todo entre un ...

Carácter en las nuevas añadas de los vinos de El Grifo: Ariana 2021 y Malvasía Lías 2019

 Publicado el Por SeVi

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Desde 2006, El Grifo (Lanzarote) trabaja con mimo la uva Listán Negro que, gracias a la crianza en madera, consigue la máxima expresión de la fruta y la frescura. Es su tinto Ariana, el único coupage y con una producción limitada de 18.342 botellas en la añada 2021. Para reforzar l...

El equipo de Ambivium* firma la mejor armonía y representará a España en la final internacional de la Copa Jerez

 Publicado el Por SeVi

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Restaurante Ambivium* (la apuesta gastronómica de Alma Carraovejas en Peñafiel) se ha alzado como ganador nacional de la X Copa Jerez tras elaborar y def...

Fruta golosa con carácter riojano en Monte Real Garnacha 2020

 Publicado el Por SeVi

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Monte Real Garnacha (Bodegas Riojanas) surge del apego de un viticultor visionario por sus cepas de Garnacha. En los años 70, Rioja vivía la fiebre por la Tempranillo; muchos decidieron reemplazar sus viñedos de la tradicional Garnacha por la “novedosa” uva de cosecha temprana, pero unos p...

Grupo Agrovin, líder en precisión en el afinado de los vinos

 Publicado el Por SeVi

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Grupo Agrovin, fabricante y distribuidor de productos enológicos, sistemas e innovación referente en el sector con más de 60 años de trayectoria, se ha posicionado como experto y líder en precisión en el afinado de los vinos gracias al desarrollo de productos y herramientas desarrolladas po...

Destilerías San Valero (Cariñena) invertirá 4,5 M€ en este trienio

 Publicado el Por SeVi

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Destilerías San Valero S. Coop da servicio a la práctica totalidad de las bodegas cooperativas aragonesas desde Cariñena (Zaragoza), transformando y revalorizando los subproductos de vinificación. Un ejemplo pionero y único de economía circular en Aragón desde hace décadas, que comparte o...

Ocho envases de Smurfit Kappa premiados en los WorldStar Awards, cuatro de ellos “made in Spain”

 Publicado el Por SeVi

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Smurfit Kappa, uno de los mayores fabricantes integrados de embalaje en base papel del mundo con operaciones en Europa y América, ha obtenido ocho galardones en los WorldStar Global Packaging Awards 2023 por sus innovadoras soluciones de embalaje sostenible. Estos premios, los más importantes d...

Familia Martínez Zabala incorpora a Miguel Moratal como director de Marketing y Estrategia para impulsar su crecimiento

 Publicado el Por SeVi

Miguel Moratal. (photo: )

Miguel Moratal.

Familia Martínez Zabala, compañía que agrupa marcas como Faustino, Campillo, Portia, Marques de Vitoria, Valcarlos y Leganza, anuncia que ha incorporado a Miguel Moratal como Director de Marketing y Estrategia de la compañía.

Lourdes Martínez Zabala, consejera delegada de Familia Ma...

La Fundación J. García-Carrión celebra su 25º aniversario con el lanzamiento de un documental

 Publicado el Por SeVi

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La empresa familiar García-Carrión, primera bodega de Europa y cuarta del mundo, ha publicado un documental para poner en valor la Fundación J. García-Carrión, a través de la cual ofrece empleo estable y de calidad a personas en situación de discapacidad. Este documental, lanzado con motiv...

Comienzan las catas de la Guía SeVi 2023, con el objetivo de captar la diversidad y riqueza vitivinícola de España

 Publicado el Por SeVi

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Las catas de los vinos y aceites de oliva que configurarán la próxima Guía de Vino y Aceites de La Semana Vitivinícola 2023 ya han comenzado por parte del panel de catadores liderado por Salvador Manjón y Vicent Escamilla. Sus comentarios y evaluaciones serán el núcleo de ...

La nueva añada de Viña Pedrosa Crianza 2020 estrena cambio de imagen

 Publicado el Por SeVi

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La nueva añada del vino Viña Pedrosa Crianza, de bodegas Hnos. Pérez Pascuas llega con un cambio de imagen cargado de simbolismo. La nueva etiqueta busca actualizar el estilo adaptándolo a los tiempos, pero siempre manteniendo la línea. Viña Pedrosa Crianza siga siendo recon...