Conoce aquí los cavas y vino ecológicos premiados por PROAVA

La segunda edición del Concurso de vinos ecológicos de la Comunitat Valenciana y el VII certamen de vinos espumosos y cavas organizados por PROAVA y el CAECV acaban de celebrarse de manera conjunta por ambas entidades con el apoyo de la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica.

Más de 40 bodegas de Valencia, Castellón y Alicante han presentado un total de 150 vinos a ambos certámenes.

El resultado ha dejado como Grandes Premios al tinto ecológico ‘Highway to Hell’ de Wines and Roses Viticultores, del grupo de Bodegas Arráez; y al cava Babel de Vinya Natura en cavas y espumosos.

En la categoría de cavas el oro recayó en el Brut Rosé de Bodegas Murviedro, plata para Cava Sutra de Bodegas Arráez y bronce para Adriano de Bodegas Haya. En espumosos el oro ha sido para Marina Espumante Tinto y la plata para Marina Espumante Blanco ambos de bodegas Bocopa. El bronce lo ha ganado Reymos Selección Moscatel de Bodegas Reymos.

El concurso de vinos ecológicos ha exhibido la fortaleza de la bodega Sierra Norte con cuatro premios en las diversas categorías. En blancos el oro ha recaído en Nimi Gerra Organic de Joan de la Casa, la plata en Fuenteseca y el bronce en Pasión de Moscatel ambos de Bodegas Sierra Norte. En la categoría de rosados el galardonado con oro ha sido Laudum Nature de Bodegas Bocopa, plata para Il·lusiona’t del Celler Cataruz y bronce para Señorío de Benidorm también de Bocopa.

En tintos jóvenes el oro ha sido para La Virtu de Cooperativa Las Virtudes, la plata para Fuenteseca de Bodegas Sierra Norte y el bronce para Aniceta de Vinos y Sabores Ecológicos.

Finalmente, en la categoría de tintos el oro ha recaído en Mariluna Tinto de Sierra Norte, la plata ha sido para Mínimo de Bodegas Arráez y el bronce para Viña Capricho de Bodegas Palmera.

Para dotar al premio de mayor trascendencia y estimular el certamen la bodega galardonada con el mejor vino ecológico de la Comunitat Valenciana podrá participar de forma gratuita en la próxima feria TerraECO, la Feria Mediterránea de la agricultura y producción ecológica que se celebrará en València los próximos 22 y 23 de marzo de 2023.

PROAVA, entidad dedicada a fomentar la alimentación sana y equilibrada entre la población, estimulando el consumo de productos agroalimentarios de calidad de la Comunitat Valenciana, y el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV), dedicada al control, certificación, representación, defensa, investigación y promoción de los productos ecológicos, han convocado la II edición del Concurso de Vinos Ecológicos de la Comunitat Valenciana.

Ambas entidades acordaron en 2020 poner en marcha este certamen, de carácter bianual, porque consideraron imprescindible que los vinos ecológicos y todas las bodegas elaboradoras tuvieran su reconocimiento a través de un concurso que aglutinara a las bodegas certificadas por el CAECV y difundir conjuntamente la marca “Molt de Gust” en favor de los productos de calidad diferenciada y ecológicos de la Comunitat Valenciana.

Lluís Romero, presidente de PROAVA incidió en la filosofía de la entidad “nuestra misión es estar siempre cerca del productor, del producto de calidad y de proximidad y en esa búsqueda tenemos claro que la ecología no solo aporta un plus de calidad, sino que es el futuro”. Romero agradeció la labor del panel de cata y expresó su satisfacción por la celebración de la segunda edición de un certamen que pone en valor la idiosincrasia de los vinos ecológicos.  El concurso premia su vocación de sostenibilidad y se apuesta por su revalorización en el mercado, es que a día de hoy “es imposible diferenciar un vino ecológico de uno que no lo es si no se informa con anterioridad” señala Romero.

Tal vez por eso en los últimos años, el aumento de superficie de viñedo certificado no ha parado de crecer, hasta convertirse en el cultivo con mayor superficie ecológica en toda la Comunitat Valenciana, principalmente en zonas como Utiel - Requena y el Vinalopó Mitjà. Entre 2016 y 2021, su superficie ha crecido en un 61,7% hasta alcanzar las 16.600 hectáreas certificadas.

Para el presidente del CAECV, Vicente Faro, “estamos dando un paso más para posicionar y promocionar un sector clave en la agricultura ecológica como es el del vino. Certámenes de este tipo van a visibilizar los excelentes caldos que son capaces de elaborar nuestros operadores ecológicos, sin dejar de lado la utilización de prácticas totalmente respetuosas con el medio ambiente”.

Panel de cata

El panel de cata lo formaron reconocidos expertos del vino a nivel internacional junto con los representantes más destacados de la Comunitat Valenciana. El director del panel de cata fue José Vicente Guillem, doctor ingeniero agrónomo y máster en Enología y Viticultura con amplia trayectoria en el sector.

La entrega de premios de ambos concursos, II Concurso de Vinos ecológicos PROAVA CAECV y VII Concurso de Vinos de la CV – Espumosos y cavas tendrá lugar el próximo día 20 de diciembre en La Marineta, junto al edificio Veles e Vents, en Valencia.