No hay excusa para no brindar: El Cava de Requena desembarca con 11.000 copas en el Mercado de Colón de Valencia (18 a 20 de noviembre)

 Publicado el Por SeVi

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Desde el viernes, 18 de noviembre, a las 19.00 horas y hasta las 15.00 horas del domingo, 20 de noviembre, la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena celebra la octava edición de la Feria del Cava Valenciano, en el marco del Mercado de Colón de Valencia. Tal y como explicó Rebeca García, presidenta de la Asociación, el cava elaborado en Requena (único municipio de la C. Valenciana amparado por la D.O.P. Cava), “no tiene que demostrar a estas alturas que es bueno, tenemos que convertirlo en la bebida favorita de los valenciano”.

Para ganar esta batalla, los elaboradores requenenses asociados (Coviñas, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Hispano Suizas, Pago de Tharsys, Torre Oria, UVE y Murviedro) tiene lista la espumosa munición: 11.000 copas de cava de Requena. Es la previsión que manejan para la Feria del Cava Valenciano de 2022, lo que supondría mejorar ligeramente las cifras de la última edición (2019).

García reconoce que “en el Mercado de Colón nos sentimos como en casa” y señaló que es importante que los consumidores valencianos sean conscientes de que “nuestras acciones de compra tienen el poder de transformar nuestro entorno”, por lo que animó a consumir cava de Requena, pues son “centenares de familias las que dependen de este vino espumoso”.

Respecto a las previsiones de comercialización, la presidenta de los cavistas de Requena sostuvo que, a pesar de que “va a ser una muy buena campaña de Navidad, tras dos años sin grandes festejos; no sabemos sí al cierre del ejercicio se superarán las cifras prepandémicas de 2019, que fueron muy positivas”.

Acompañó a Rebeca García en el acto de presentación de la Feria del Cava Valenciano el concejal de Feria y Fiestas del Ayuntamiento de Requena, José Luis Barrera, quien incidió que “con el Cava de Requena tenemos un producto excepcional y eventos como este, unido a otros que hacemos desde el Ayuntamiento junto con la Asociación de Elaboradores de Cava, son un excelente escaparate para ponerlos en valor”.

La tarde del viernes 18 de noviembre, a las 19.00 h, arranca esta octava edición de un certamen que ha cautivado al público valenciano en las ediciones precedentes. El evento se prolongará hasta las 15.00 horas del domingo 20.

El certamen se ha consolidado con fuerza siendo una ocasión especial para que el público valenciano se encuentre son “sus cavas”, en un entorno idílico.

Este año el evento funciona con un sistema de tickets que se ofrecen en dos formatos. El ticket simple de 15 euros incluye dos consumiciones de cava, dos de cava premium y una de gastronomía, además de una copa serigrafiada para llevársela de recuerdo. Por su parte, el ticket dúo de 25 euros está pensado para compartir, ya que incluye tres consumiciones de cava, tres de cava premium, dos de gastronomía y dos copas serigrafiadas. Entre los asistentes se sorteará un lote de cavas con las referencias más representativas de las bodegas presentes en el certamen.

En la parte gastronómica, varios locales del Mercado de Colón prepararán una oferta especial con motivo del evento. Así, Ma Khin Café, Suc de Lluna, Cervezas del Mercado, Martin&Mary, Manglano y Pantalán 5, estarán presentes en la cita.

Otro de los atractivos que este año ofrece la Feria del Cava Valenciano radica en su interesante programación de actividades paralelas, entre las que destacan el taller de cavas de Requena y quesos del mundo que tendrá lugar el sábado 19 a las 11 horas en el espacio de Manglano, en la planta baja del Mercado de Colón, y donde se podrán descubrir grandes quesos armonizados con algunos de los mejores cavas de Requena. Ese mismo día, a las 18 horas, se celebrará un taller de cócteles con cavas de la mano del bartender Iván Talens en el local Down del Mercado de Colón. Las actividades paralelas tendrán su colofón el domingo 20 de noviembre a las 11 horas con un taller de cavas de Requena y caviar en el espacio Mi-Cube. Todos los talleres cuentan con plazas limitadas y su precio oscila entre los 25 y los 30 euros. Las plazas solo se pueden reservar adquiriendo los tickets vía on-line en https://5bseleccion.es/categoria-producto/catas-y-eventos/

El evento cuenta este año con BMW Engasa como coche oficial, a lo que se suman los patrocinios de Grupo Cooperativo Cajamar, Generalitat Valenciana y Ayuntamiento de Requena.


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