Así fue la Nit de l’Enologia 2022

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El pasado 11 de noviembre, tuvo lugar la Nit de l’Enologia 2022, tras el Congreso Internacional ACE de la Enología y el Cava, con la colaboración de la Cofradía del Cava de Sant Sadurní y el Incavi. La Nit se celebró en el Cava Centre, en Sant Sadurní d’Anoia, con la conducción de la periodista especializada Margalida Ripollo (‘Arrels’).

La bienvenida la ofrecieron Ton Amat, alcalde de Sant Sadurní; Josep Pena, director de los servicios territoriales del Departament d’Agricultura; y del presidente-decano de ACE-CEEC, Pere Campos.

A continuación, la firma Ravago Chemicals Spain y su representada AB Biotec llevó a cabo la exposición de la estructura de la empresa.

El acto central de la Nit de l’Enologia fue la entrega de premios. El primer reconocimiento a la personalidad de reconocido prestigio en el mundo de la enología fue para Salvador Puig, exdirector general del Incavi. El siguiente galardón fue para el estudiante-enólogo ganador del Premio Jaume Ciurana (patrocinado por la consultora especializada Rius & Rius), Gerard Mora Sardà.

El tercer premio recayó en la Anna Vicens, presidenta de la Asociación Catalana de Sumilleres, por su labor de difusión del mundo de la enología y el vino.

Finalmente, se entregó el premio al enólogo más prestigiado en los premios Vinari 2022, que en esta ocasión fue Toni Coca Fito.

Las obras de arte que se entregaron como reconocimiento a los galardonados fueron pinturas realizadas con vino, por parte de Marta Aranyó (Tinta i Vi).

Desde ACE-CEEC se colaboró con el cava solidario “Cava amb cor” (Cava con corazón), iniciativa solidaria de la Cofradía del Cava para conseguir financiar becas de comedor y proyectos socioeducativos para menores atendidos por Cáritas en Cataluña. Este cava se pudo degustar durante la cena, en la que participaron los galardonados, junto a unas 80 personas, entre enólogos, congresistas y acompañantes.


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