Mediterránea Gastrónoma 2022 se compromete con el vino como parte de su oferta expositiva y experiencial

 Publicado el Por SeVi

Mediterránea Gastrónoma, que se celebra del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia, contará con grandes sumilleres y catas de excelencia. Un espacio pensado para el aprendizaje a través de grandes figuras del mundo del vino. El objetivo: situar al certamen como un referente en el sector vinícola.

La zona de Wine Experience crece y cierra para 2022 un gran programa, con catas, talleres y clases magistrales.

Mediterránea Gastrónoma, que se celebrará en Feria Valencia del 13 al 15 de noviembre, contará con más de treinta catas de prestigio que se celebrarán en dos salas diferentes: la Sala Excelencia y la Sala Máster-Alimentos de España.

Catas de vino, de productos, maridaje, los mejores vinos de España, vermut, Jerez… Los profesionales podrán disfrutar catando y aprender guiados por los expertos de vinos que participarán en los distintos talleres: desde las Denominaciones de Origen de Valencia, D.O.P. Utiel-Requena, D.O.P. Alicante, D.O.P. Jumilla, de la I.G.P. de Castellón hasta expertos de la Comunidad Autónoma invitada este año: Castilla y León.

Así, la feria gastronómica contará en esta experiencia con profesionales tan importantes como Custodio Zamarra, sumiller del Zalacatín hasta 2013, Agustí Peris, sumiller curtido en la salas de elBulli, Etxebarri, Mugaritz o Martín Berasategui, Miguel Angel de Gregorio, bodeguero y propietario de Finca Allende, Jesús Flores, Premio Nacional de Gastronomía, Cristina Tierno, experta en espumosos, Pepe Ferrer, embajador del vino de Jerez o Toni Perez, así como con enólogos, bodegueros y sumilleres como Javier Gandía, Pepe Mendoza, Rafa Cambra, Javi Revert, Rafa Poveda, Pepe Hidalgo, Silvano Garcia,  Marilú Martí, David Remolar, Guillermo Llopis, Pascual Tejada o María Jose Ayala.

Asimismo, Proava, que propondrá catas de microbodegas y de bodegas ecológicas y artesanas y la colaboración de dos ganadores de la Nariz de Oro: Pedro Martínez, que repasará las variedades mediterráneas o Maxi Bao, con una cata de Vicente Gandía.

“Mediterránea Gastrónoma se compromete con el vino y con una clara vocación de seguir creciendo y hacer de esta feria epicentro de los vinos del Mediterráneo”, aseguran desde Mediterránea Gastrónoma.

Todo este programa estará acompañado de una zona de exposición y del ya clásico túnel del vino, un espacio único para conocer de cerca más de 200 referencias de vinos blancos, rosados, tintos, dulces, incluidos los vermuts.


Tenga presente nuestras Condiciones de uso y si utiliza esta información recuerde citar siempre www.sevi.net y La Semana Vitivinícola como fuente.

0 Respuestas(s) a “Mediterránea Gastrónoma 2022 se compromete con el vino como parte de su oferta expositiva y experiencial”

Comentarios disponibles para usuarios registrados