Informe de vendimia 2022 en Baleares

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Informe con tablas en PDF adjunto.

D.O.P. Binissalem
La vendimia 2022 ha durado 50 días, desde el 9 de agosto hasta el 27 de septiembre. Se ha saldado con 1.248 toneladas de uva, un 66% de variedades tintas y un 34% de variedades blancas, de las cuales el 62% corresponde a variedades locales. La variedad Manto negro representa un 53% de las variedades tintas vendimiadas y la variedad blanca Moll un 64% de las variedades blancas, ambas variedades principales en la D.O.P. Binissalem. La producción global destinada a la D.O.P. Binissalem ha aumentado un 2%, respecto a la de la campaña anterior, con un aumento de producción general de las variedades blancas del 34%. El conjunto de variedades tintas presenta un descenso de producción del 9%.


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