Baleares
¿Qué aromas aportan los vinos de la D.O.P. Binissalem?
Publicado el Por SeVi

La antigua escuela de Ses Nines, edificio de 1865, donde se encuentra la sede del Consejo Regulador de la D.O.P. Binissalem, fue el lugar donde recientemente 30 personas participaron en el Taller de aromas y cata de vinos D.O.P. Binissalem que impartió el doctor José Escalona, investigador y pr...
El de 2022 fue un buen año exportador para el vino balear, pese a la rebaja sufrida en el precio medio
Publicado el Por SeVi
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Durante 2022, los operadores sectoriales de las Islas Baleares exportaron la mayor cantidad de vino de su historia, rozando el millón de litro, con 954.094 litros de vino (+16,01%). Un incremento en volúmenes, que vino acompañado de una...
La D.O.P. Binissalem entrega sus galardones Manto Negro d’Argent
Publicado el Por SeVi

José Luis Roses (presidente D.O. Binissalem), Manuel Julbe (escritor y periodista) y María Tugores (directora Escuela de Hostelería de las Islas Baleares).
El pasado sábado 10 de diciembre, tuvo lugar la octava edición de la entrega de reconocimientos Manto Negro d’Argent, de la D.O.P. Binissalem, siendo la bodega anfitriona de esta octava edición Bodegas José L. Ferrer.
El acto, presentado por la actriz mallorquina Aina Zuazaga, tuvo ...
La D.O.P. Binissalem reconoce a la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares y al periodista Manuel Julbe
Publicado el Por SeVi

El galardón: el Manto Negro d'Argent.
El próximo sábado, 10 de diciembre, a las 12.30 horas, se celebrará el acto de entrega del reconocimiento Manto Negro d’Argent, por parte de la D.O.P. Binissalem. Será la octava edición de unos premios creados, por el Consejo Regulador de la D.O.P. Binissalem en 2015, con motivo de su 25 a...
Informe de vendimia 2022 en Baleares
Publicado el Por SeVi
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D.O.P. Binissalem
La vendimia 2022 ha durado 50 días, desde el 9 de agosto hasta el 27 de septiembre. Se ha saldado con 1.248 toneladas de uva, un 66% de variedades tintas y un 34% de variedades blancas, de las cuales el 6...
Buena calidad y sanidad de la uva tras la vendimia de 2022: los ingenieros agrónomos de Levante están satisfechos
Publicado el Por Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Levante (COIAL)

Imagen de archivo de vendimia en Bodegas Rafael Cambra.
A pesar de ser un año atípico, con calor extremo durante los meses de mayo, junio y julio, los ingenieros agrónomos que se dedican a la viticultura se muestran optimistas tras la vendimia. La uva recogida presenta una sanidad extraordinaria, una muy buena calidad y apenas merma. Lo más destac...
Las DD.OO. de las Islas Baleares recuperaron en 2021 las cifras de comercialización prepandemia y aumentaron un 9% sus exportaciones de vino
Publicado el Por Norka López
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En 2021 las bodegas de las Islas Baleares comercializaron 47.754 hl de vinos, un 36% más que en 2020. La mayor cantidad de vino se vendió en el territorio de las Islas Baleares (37.258 hl), mientras que en el resto de España s...
Los vinos de la D.O.P. Binissalem seducen en Suiza, uno de sus mercados históricos
Publicado el Por SeVi

Andreu Suñer y Oscar Roses.
El pasado 14 de marzo, dos bodegas de la D.O.P. Binissalem con exportación a Suiza, Bodegas José L. Ferrer y Vinyes i Vins Ca Sa Padrina, participaron junto a otras 7 bodegas de D.O.P. Pla i Llevant, I.G.P. Vi de la Terra Mallorca y una bodega de Ibiza, en el evento TASTE SPAIN SUIZA celebrado ...
Juan Rallo y Conxa Rosillo reciben el Manto Negro d’Argent de la D.O.P. Binissalem
Publicado el Por SeVi

El reconocimiento Manto Negro d’Argent fue creado, por el C.R.D.O.P. Binissalem en 2015, con motivo del 25º aniversario de la D.O.P., con el objetivo de reconocer a personas o entidades por su dedicación y contribución al mundo de la viticultura, el vino y la cultura del vino o, a personas d...
Informe de vendimia 2021 en Baleares
Publicado el Por Norka López , SeVi
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A continuación, información para suscriptores.
...La exportación y la menor dependencia de los turistas marcan el camino de Illes Balears
Publicado el Por Norka López
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La crisis generada por la Covid-19 ha afectado a la comercialización de los vinos producidos en las Islas Baleares en 2020 de manera dispar. Sin embargo, una constante en las marcas de calidad comercializad...
Informe de vendimia 2020 en Baleares
Publicado el Por Norka López , SeVi
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...Los vinos de la I.G.P. Vi de la Terra Mallorca lideran las cifras de exportación de las Illes Balears
Publicado el Por Norka López
La Indicación Geográfica Protegida Vins de la Terra Mallorca ha continuado liderando los datos de comercialización en las Illes Balears durante 2019, también en lo que respecta a exportación, con mucha diferencia de las denominaciones de origen y del resto de I.G.P.s del territorio balear.
Informe de vendimia 2019 de Baleares
Publicado el Por Norka López , SeVi
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Los viticultores de las Illes Balears han finalizado una vendimia 2019 en la que ha prevalecido la escasez de humedad, una condición climatológica que ha permitido certificar el buen estado sanitari...
Nueva web de la D.O.P. Binissalem
Publicado el Por SeVi

La D.O.P. Binissalem ha estrenado recientemente nueva página web para informar de sus vinos y actividades. Con un enfoque que potencia el atractivo enoturístico de la zona de producción de los vinos con D.O.P. Binissalem, además de accesos con información sobre la historia, del paisaje, de l...
A. Bennàssar, pres. del C.R.de V.T. Mallorca: ‘Nuestra competencia no es el resto de vino de la isla, sino el de fuera a precios muy bajos'
Publicado el Por Norka López

Vins de la Terra Mallorca es desde 2016 la primera Indicación Geográfica Protegida de las Baleares que cuenta con un Consejo Regulador. Se trata de la marca de calidad que agrupa la mayor cantidad de bodegas en la isla (62) y la que produce más vino al año (28.396,22 hl en 2018), incluso al p...
Pla i Llevant reactiva la comercialización exterior del vino de calidad de Baleares
Publicado el Por SeVi
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Las figuras de calidad vitivinícola de Baleares cerraron 2018 con una comercialización exterior de 9.504,77 hectolitros, un 6,27% más que en 2017. Sin embargo, esa cifra positiva, solo se da grac...
Cursos de cata organizados por el C.R.D.O.P. Binissalem
Publicado el Por SeVi

El pasado 21 de febrero tuvo lugar el primer taller de cata de vinos, de los cuatro programados para el 2019, organizados por el Consejo Regulador de la D.O.P. Binissalem, en colaboración con el espacio gastronómico KocinaClub (Centre comercial Son Moix 1ª Planta Camí de la Vileta, 39 Palma)....