Vallformosa completa su gama premium con Cultivare Rosé

En su apuesta por completar su gama de vinos premium, Vallformosa presenta Cultivare Rosé, el primer monovarietal rosado, 100% Syrah, de la colección más gastronómica de la bodega de Vilobí del Penedès, en Barcelona. Se trata de una edición especial, limitada a 1.824 botellas y tratadas como vino de autor. El origen de Cultivare Rosé se remonta a un viñedo de Syrah, de más de 25 años de antigüedad, ubicado en Olèrdola, en el Penedès, donde se vendimia manualmente a mediados de septiembre. El nuevo vino de Vallformosa es rosado gastronómico, en el que destacan las elegantes notas varietales de fruta roja caramelizada, y en el que se puede percibir la madera (finas notas avainilladas) de las botas de roble francés de 300 litros donde este vino rosado 100% Syrah ha sido fermentado, con una crianza de 3 meses. Un conjunto complejo y aromático, con cuerpo y presencia en boca.