Abadal: viñedos vivos para un enoturismo sostenible en simbiosis con el paisaje del Bages

Vinculados al mundo del vino desde hace más de ocho siglos, Abadal se ubica en el corazón del Bages (provincia de Barcelona), en un paisaje único de viñedo y bosque. Paisaje, historia, vino y gastronomía se fusionan en la propuesta enoturística de esta bodega familiar nacida de la vocación de elaborar vinos que expresen la singularidad de su entorno.  Desde su fundación, Abadal ha trabajado por la recuperación y puesta en valor de las variedades de uva históricas de la región del Bages, como la uva Picapoll (actualmente variedad insignia de la D.O. Pla de Bages), Sumoll y, más adelante, la uva Mandó, que desde entonces conforman su identidad y futuro por su buena adaptación al cambio climático.

La bodega trabaja desde siempre un sistema de viticultura de máximo respeto hacia el entorno, preservando los bosques como refugio de fauna y de biodiversidad y poniendo especial énfasis en el cuidado de la vida del suelo, uno de los pilares de la identidad de sus vinos.

En el ámbito enoturístico y también siempre bajo esa visión sostenible, Abadal cuida su entorno y adapta sus propuestas enoturísticas a lo que le ofrece su paisaje, con actividades en perfecta simbiosis entre la naturaleza y el entorno; experiencias conscientes, pausadas y con los cinco sentidos. Una sostenibilidad que se expresa también en las colaboraciones y acuerdos con entidades, elaboradores y chefs de la zona, con la voluntad de poner en valor los productos kilómetro cero, tanto a nivel gastronómico como cultural y social. Todas las experiencias enoturísticas se acompañan de producto de proximidad (pan, aceite, embutidos, quesos, foie, frutas de temporada…) y, cada mes, la bodega realiza cenas temáticas con restauradores de la zona y productos de temporada.

Como novedad, este mes de septiembre Abadal inicia la Visita con degustación de contrastes, una nueva actividad para disfrutar de las tardes del sábado en la bodega; incluye visita a bodega con degustación de vinos maridada con una merienda de contrastes con degustación de dulce y salado. 

Abadal

08279 Santa Maria d’Horta d’Avinyó (Barcelona)

Información enoturismo:

+34 666 732 969 / visita@abadal.net  

Reservas enoturismo: www.abadal.net