Nexo 2019 y El Perdío 2020 serán los vinos tintos que representen a la D.O.P. Utiel-Requena en de 2022

 Publicado el Por SeVi

Jorge Giménez, copropietario de Bodega Jiménez-Vila Hnos., y Modesto Francés, enólogo de Viticultores de San Juan Valsangiacomo. (photo: )
Jorge Giménez, copropietario de Bodega Jiménez-Vila Hnos., y Modesto Francés, enólogo de Viticultores de San Juan Valsangiacomo.

La Denominación de Origen Utiel-Requena ha seleccionado, mediante cata a ciegas por el panel de cata de la D.O.P., los vinos tintos que la representarán en 2022. Los escogidos han sido: Nexo 2019 Bobal y Syrah, de Bodega Jiménez-Vila Hnos.; y El Perdío 2020 Bobal, de la bodega Viticultores de San Juan Valsangiacomo, respectivamente.

El ganador de la categoría de Tinto D.O.P. Utiel-Requena, Nexo 2019 Bobal y Syrah, a la vista es limpio, tiene un color rojo picota profundo. La nariz es muy expresiva, altamente compleja, transmite seriedad y serenidad. Se combinan maravillosamente unas abundantes notas de frutas maduras con el amplio abanico de aromas de crianza en madera de alta calidad. En las notas de frutas destacan los frutos rojos y negros del bosque tal como el arándano, la frambuesa y la mora. En segundo plano, aparecen elegantes matices de madera asociadas a notas de hierbas aromáticas, de bajomonte y minerales.

En boca entra con potencia y elegancia, se desarrolla sobre un medio de boca amplio, carnoso con taninos sedosos que dejan una agradable sensación de volumen y de equilibrio. En un final con mucha frescura, posee una explosión aromática que permanece mucho tiempo estimulando las emociones. Tiene una crianza en barricas bordelesas de 225 litros de roble francés durante 12 meses.

Por su parte, el seleccionado Tinto monovarietal de Bobal D.O.P. Utiel-Requena, El Perdío 2020 bobal, procede de la parcela El Albardín, certificada en ecológico. Procede de la subparcela de El Perdío, con 1,2 hectáreas de viña vieja de 60 años, en vaso y de secano, a 660 metros de altitud, de suelo arcilloso. Elaborado de una forma muy artesana en la Bodega de Viticultores de San Juan, situada en la Aldea de San Juan en Requena. Es un Bobal 100% con un porcentaje de raspón. Su fermentación es en barricas de roble francés de 500 litros abiertas por un fondo. Y después, se procede a su afinamiento en depósito de cemento crudo.

Este concurso de vinos seleccionados se ha retomado con unas bases nuevas para las bodegas participantes y una reducción de las categorías (de ocho a cinco: Tinto y Tinto monovarietal de Bobal, que acaban de ser elegidos; y Espumoso, Blanco, Rosado de Bobal, para cuyas categorías se tendrán en cuenta ya en la siguiente añada y pasarán a ser los Vinos Seleccionados de 2023).

La D.O.P. Utiel-Requena selecciona sus tintos representativos de 2022 2Cabe mencionar que en el Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena, calificó anteriormente la añada 2021 como “Muy Buena”.


Tenga presente nuestras Condiciones de uso y si utiliza esta información recuerde citar siempre www.sevi.net y La Semana Vitivinícola como fuente.

0 Respuestas(s) a “Nexo 2019 y El Perdío 2020 serán los vinos tintos que representen a la D.O.P. Utiel-Requena en de 2022”

Comentarios disponibles para usuarios registrados