El calor extremo en España aviva la incertidumbre ante la vendimia

 Publicado el Por Vicent Escamilla

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Los episodios de temperaturas extremas tan prolongadas, junto con la situación de escasez de precipitaciones, han hecho que la incertidumbre se instale en el sector vitivinícola español a la hora de vaticinar un posible resultado de la vendimia 2022, que ya ha empezado de forma puntual en las partes más tempranas de la geografía nacional. Así, respecto a la nueva cosecha, el sector ha puesto sobre la Mesa Sectorial del Vino, celebrada el pasado 26 de julio, la inseguridad existente por los efectos de la ola de calor que azota las zonas productoras, y que hace “difícil sacar conclusiones” respecto a la producción futura. Sí que estudió, como veremos a continuación, las disponibilidades de vino, en relación a la posibilidad de incrementar el volumen de alcohol que deben de contener los subproductos (prestaciones vínicas).

A esa misma fecha, el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (Miteco), señalaba que la reserva hídrica española está al 41,9% de su capacidad total.

A pesar de la incertidumbre, lo que sí parece que puede afirmarse, a tenor de las impresiones de las principales organizaciones agrarias, es que la vendimia 2022 en nuestro país se situará por debajo de la media de 42 millones de hectolitros. Así lo han expresado las cooperativas y las organizaciones agrarias, en una aproximación que aún puede variar entre un 20% y un 25% en función de cómo se comporte el tiempo entre finales de julio y comienzos de agosto, pese a que en algunas zonas de España la vendimia ya ha comenzado.

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