Balance de campaña del aceite de oliva a 31 de mayo de 2022

 Publicado el Por SeVi

Artículo con tablas en pdf adjunto (para suscriptores)

Según los datos del Sistema de Información de los Mercados Oleícolas (SIMO), gestionado por el Ministerio de Agricultura, la producción de aceite en España en 2021/22 hasta el pasado 31 de mayo alcanzó las 1.487.100 toneladas, incrementándose en un 7% respecto a la campaña 2020/21 y de la media de campañas recientes.  El progresivo adelanto de la recolección de la aceituna para molino hizo que la diferencia entre la producción de esta campaña y la precedente fuera más acusada en los primeros meses de la misma.

La nueva producción se ha sumado a unas existencias de inicio que, a 1 de octubre, podían considerarse reducidas, pues las 423.600 toneladas que se almacenaban en almazaras y operadores del sector eran un 14% inferiores a las de un año antes. Y a unas importaciones por encima de la media y de la campaña anterior en estas fechas, debido al alto nivel de los meses de diciembre, abril y mayo. Hasta el 31 de mayo, las entradas (dato provisional) de aceite foráneo sumaban 144.900 toneladas (+8%).

De este modo, los operadores sectoriales han contado en estos ocho primeros meses de campaña con unas disponibilidades totales de 2.055.600 toneladas, solo un 2% por encima de la campaña anterior y de la media (pues el menor stock de inicio se compensó con mayor producción e importación).

Por su parte, la comercialización total hasta la fecha referida supera la media de las cuatro campañas anteriores, con un promedio mensual de 138.200 toneladas. Pero que cae un 4,5% en comparación con la campaña precedente (a causa del mercado exterior). De este modo, la exportación acumulada era de 685.600 toneladas (el 62% de la comercialización total), con un retroceso del 10% respecto al récord de la campaña anterior. No obstante, el MAPA destaca que en los dos últimos meses parece haber un repunte de las salidas. El mercado interno, en cambio, crece un 5%, con muy buen comportamiento, especialmente en el último trimestre.

Con estos movimientos de mercado, a 31 de mayo, el stock final de aceite de oliva en nuestro país se cifra en 949.400 toneladas, con un incremento del 11% respecto a la campaña precedente. Sin embargo, no hay que perder la perspectiva de que ese volumen de existencias es un 3% inferior a la media reciente.

Aceituna de mesa

La campaña de la aceituna, que arrancó el 1 de septiembre con unas existencias de 349.130 t (+8%), llega al 31 de mayo con un stock final de 590.279 toneladas, en su mayoría correspondientes a las variedades Hojiblanca (256.300 toneladas, el 42% del stock total) y Manzanilla (de la que se acumulan 206.920 toneladas y representa algo más del 35% de las existencias españolas).

 


Tenga presente nuestras Condiciones de uso y si utiliza esta información recuerde citar siempre www.sevi.net y La Semana Vitivinícola como fuente.

0 Respuestas(s) a “Balance de campaña del aceite de oliva a 31 de mayo de 2022”

Comentarios disponibles para usuarios registrados