La Asociación Catalana de Enólogos, el Colegio de Enólogos de Cataluña y la Consultoría Rius & Rius renuevan su convenio de colaboración

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Maria Cerdà, Pere Campos y Sara Rius. (photo: )
Maria Cerdà, Pere Campos y Sara Rius.

Pere Campos Osuna, presidente de la ACE y del CEEC; acompañado de Maria Cerdà Vericat, vicepresidenta de la ACE; y Sara Rius, CEO de Rius & Rius Assesors; han revisado y puesto al día las bases del convenio hacia una amplia colaboración en varios temas que puedan significar una mejora para el sector vitivinícola.

La Asociación Catalana de Enólogos (ACE) agrupa, en Cataluña, a un consolidado y acreditado colectivo profesional, especializado en viticultura y enología. Entre sus objetivos destaca la obtención del reconocimiento legal de su actividad (creación del Colegio de Enólogos y Enólogas de Cataluña), su protección jurídica y cualquier acción tendiente a la mejora de su quehacer profesional: desarrollar, investigar y potencial la viticultura y la enología. Difundir, promocionar y divulgar los conocimientos adquiridos. Promover y fomentar actos, conferencias, seminarios, formación… en favor de la viticultura y la enología.

En el marco de este acuerdo entre ACE, CEEC y R&R se estudiará y articulará toda una serie de propuestas de cooperación en programas de formación y de transferencia de conocimiento, orientadas a la excelencia profesional, el asesoramiento mutuo en aspectos relacionados con las actividades de las tres entidades, la ejecución de proyectos y programas de investigación y desarrollo y la organización y ejecución de actividades comunes relacionadas con la promoción social de la investigación y el desarrollo tecnológico, entre otras.

Rius & Rius apoya un seminario sobre calidad total en bodegas y cavas en la Facultad de Enología de la URV

En el marco del convenio de colaboración vigente entre Rius & Rius y la Universitat Rovira i Virgili, se celebró recientemente, en dos sesiones (6 y 9 de mayo) un seminario dedicado a la “Calidad total en bodegas y cavas”, dentro del plan de estudios del Grado de Enología y de las materias a cargo del profesor Jaume Gramona: Elaboración de vinos y espumosos.

En primer plano, Leila Bellaaj, Sara Rius y Jaume Gramona, en el aula de catas de la URV.

En primer plano, Leila Bellaaj, Sara Rius y Jaume Gramona, en el aula de catas de la URV.

Con este seminario, el titular de la materia pretende reforzar y complementar la formación académica, así como contrastar y divulgar los principios de “calidad total” a futuros profesionales del sector vitivinícola. Esta transferencia de conocimiento estuvo a cargo de la prestigiosa y reconocida especialista en gestión de sistemas de calidad Leila Bellaaj. Formada como ingeniera agrónoma en el Instituto Nacional Agrónomo de Túnez y Máster en Enología y Viticultura por la Universitat Politècnica de Barcelona, su desarrollo profesional se inició en Túnez y en el Penedès desde hace años (sector cooperativo y empresa privada).

Por parte de R&R esta actuación en favor de la transferencia de conocimiento se enmarca en sus valores empresariales y personales, según los que su responsabilidad, además de ofrecer servicios de consultoría integral al sector vitivinícola, implica también la formación, divulgación y contribución al desarrollo y crecimiento sectorial.

Esta colaboración se complementará, a lo largo del curso, con otros seminarios y clases magistrales a cargo de eminentes especialistas en materias como legislación vitivinícola y economía, gestión vitivinícola y normativa, con la finalidad de que los alumnos del Grado de Enología puedan conocer, con detalle, las obligaciones jurídicas y administrativas que tendrán que afrontar cuando se incorporen al mundo profesional.

Más información en www.riusirius.com


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