Cantabria

Cantabria multiplica por nueve sus volúmenes exportados en 2023

 Publicado el Por SeVi

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Las estadísticas de exportaciones vitivinícolas desde Cantabria siguen ofreciendo resultados sorprendentes. En 2023 se multiplicaron por 9 en términos de volumen (+824%) y alcanzaron los 97.081 l...

Cantabria vuelve a reembolsos con cifras prepandémicas

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Los operadores vitivinícolas de la región de Cantabria cerraron el ejercicio exportador de 2022 con precios medios “disparados” y marcando un diente de sierra notable en sus estadísticas.

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Informe de vendimia 2022 en Asturias y Cantabria

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D.O.P. Cangas
Campaña de vendimia 2022 muy complicada, meteorológicamente hablando, si bien confían en acabar con una producción que ronde la del año pasado, cien mil kilos de uva. Para el presidente del C.R.D.O.P., Jo...

Cantabria fue una de las tres CC.AA. que no recuperaron valor exportado en 2021

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Cantabria, por las características de su sector vitivinícola, es una de las regiones que más altibajos presenta en sus cifras de exportación. Tras haber registrado un annus horribilis en 2020, con un...

Informe de vendimia 2021 en Asturias y Cantabria

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Actividad exterior “de mínimos” en 2020 para el vino de Cantabria

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Cantabria se encontró con un muro difícil de franquear en 2020 para sacar sus vinos al exterior. Siempre bastante irregular en su actividad exportadora, Cantabria ocupa el último puesto entre las comunida...

Informe de vendimia 2020 en Asturias y Cantabria

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Informe de vendimia 2019 de Asturias y Cantabria

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El vinagre de vino dulce de los Picos de Europa

 Publicado el Por Jesús Ávila

Juanfran examinando el contenido de una barrica. FOTO: Jesús Ávila. (photo: Jesús Ávila)

Juanfran examinando el contenido de una barrica. FOTO: Jesús Ávila.

En Esanos, pequeña aldea del municipio de Cillorigo de Liébana, al este de la comarca de Liébana (Cantabria), se elabora uno de los mejores vinagres de vino dulce del mundo. Su artesano se llama Juan Francisco Gutiérrez Roiz, joven de 42 años, natural de Potes, convertido en verdadero alquim...