El vino en recuperación

Cuando llegó el Covid-19, la situación pintaba muy mal para el mundo del vino. Muchos expertos temían que la industria global del vino se sumiera en una crisis tan profunda como la de la Gran Depresión de los años treinta. Sin embargo, el vino ha seguido demostrando una notable flexibilidad y capacidad de recuperación, como demuestra el regreso de la primera ProWein en 3 años, el próximo 15 de mayo en Düsseldorf (Alemania).

Y en ningún sitio se ve más claramente que con el champagne. Las cifras oficiales del sector muestran que el último año antes del virus, 2019, fue bastante bueno para la región. En 2019 se vendieron 297 millones de botellas por 5.000 millones de dólares, pero en 2020 se desplomaron a tan solo 244,1 millones de botellas por 4.200 millones de dólares.  No es una verdadera sorpresa, ya que la celebración estaba bastante alejada de la mente de la mayoría de los consumidores en plena crisis por la pandemia. Lo que nadie podía asegurar era si esto era la nueva normalidad o si los consumidores volverían al champagne en algún momento.

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