Nueva oferta formativa de la D.O.P. Valencia

 Publicado el Por SeVi

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La Denominación de Origen Valencia sigue apostando por fomentar y acercar a la cultura del vino a todos los aficionados y amantes del vino, interesados en aprender y disfrutar de este apasionante mundo, siempre bajo la premisa de un consumo responsable. Por ello, desde este organismo se ha puesto en marcha una atractiva propuesta formativa con nuevos Cursos de Cata, con los que te adentrarse en la cultura del vino de forma práctica, amena y sencilla.

En su oferta se puede encontrar el curso que más se adapta a las necesidades de cada uno.  Para principiantes se aconseja el curso Valencia Metodología 1.0. Un curso muy dinámico de dos sesiones, en el que aprenderás con un lenguaje sencillo y coloquial, las distintas fases de cata, los sentidos implicados, y podrás disfrutar de una interesante cata a ciegas de cinco vinos, elaborados en las distintas subzonas de producción de la D.O.P. Valencia: Alto Turia, Valentino, Moscatel y Clariano.

Para winelovers más avanzados que deseen ampliar sus conocimientos, el curso Valencia Metodología 2.0 es el más adecuado. El proceso de envejecimiento del vino, las variedades de uva y una atractiva cata a ciegas con 5 referencias, centran este curso de dos sesiones de duración.

Además, se  ha  reforzado y ampliado el contenido de otras formaciones más específicas  sobre Vinos Especiales, en las que nos invitan a descubrir otro tipo de elaboraciones: dulces, espumosos, ecológicos y vinos del mundo. Bajo la fórmula de monográficos, estas clases se desarrollan durante todo el año en una sola sesión, de 2 horas cada una.

Todos los cursos se imparten de forma presencial, en horario de 19.00 a 21.00 horas, en la sede del C.R.D.O.P. Valencia, ubicada en pleno centro histórico de Valencia. Al finalizar los cursos, los participantes obtendrán un diploma acreditativo.

Más información en:  cursos@vinovalencia.org


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