Las exportaciones agroalimentarias del Piemonte, según Intesa San Paolo

 Publicado el Por Carlo Beltrame

Una encuesta del departamento de estudios e investigación de Intesa San Paolo, ha trazado un excelente análisis de las exportaciones de los distintos sectores agrícolas de la región, y nos permite esbozar una especie de geografía agroalimentaria del Piemonte.

La primera evidencia del sector, destaca el informe de la entidad bancaria, es que hay una “buena resiliencia” (capacidad de recuperarse rápidamente) del sector agroalimentario de la región, que ya había conseguido cerrar 2020 en crecimiento (+2,8%) y en el primer semestre de 2021 aumentar aún más las exportaciones (+18,2%), superando con creces incluso los niveles del primer semestre de 2019

En el primer semestre de 2021, las avellanas y las frutas del Piemonte lograron un crecimiento del 50,3% en los mercados exteriores, apoyado por un fuerte aumento de las exportaciones hacia el primer cliente, Alemania, y a Polonia. Las exportaciones a Francia también aumentaron. Entre los principales mercados, solo Bélgica, los Países Bajos y la India registraron ligeros descensos, que fueron ampliamente compensados.

Las exportaciones de vinos de Langhe, Roero y Monferrato repuntaron un 20,2%, impulsadas por la provincia de Alessandria (+66,8%) y Cuneo (+18%). El crecimiento de las exportaciones de Asti fue más modesto (+1,7%). El crecimiento de las exportaciones a Estados Unidos, principal mercado de salida vitivinícola, continuó (+44%) y tampoco se detuvo en 2020. También hubo una fuerte recuperación de las exportaciones a Alemania, el segundo mercado más importante, y a Suecia, Dinamarca, Rusia, Canadá, Suiza, Noruega y los Países Bajos. En cambio, las exportaciones al Reino Unido y a España disminuyeron. Los Vinos de las Langhe, Roero y Monferrato lograron resultados brillantes en los mercados extranjeros, incluso en comparación con las demás regionees vitivinícolas italianas, ocupando el primer lugar en cuanto a la diferencia de las exportaciones en millones de euros (+161 millones de euros) entre el primer semestre de 2021 y el primer semestre de 2020 y el segundo en cuanto a la variación porcentual de las exportaciones en el mismo período, después de los vinos de las colinas florentinas y sienesas.

Los dulces de Alba y Cuneo aumentaron sus exportaciones en un 18,2%, gracias al fuerte incremento de las ventas al exterior de productos de panadería y harina (+39,9%), más intenso que el de otros productos alimentarios (+11,9%). Las exportaciones aumentaron en todos los principales mercados, que se muestran aquí por contribución decreciente: Reino Unido, Polonia, Estados Unidos, Arabia Saudí, Francia, Alemania, Bélgica y España. Solo Israel registró un ligero descenso. Los dulces de Alba y Cuneo obtuvieron mejores resultados que incluso los dulces y pastas de Verona (+14,7%). Una noticia reciente es la entrada del líder del sector, Ferrero, en el mercado de las tabletas de chocolate. El Grupo tiene previsto lanzar sus nuevas tabletas primero en Italia, así como en Alemania, Reino Unido, Rusia, Austria, Francia, Polonia, Bélgica, Países Bajos y Luxemburgo, y después en España, Portugal y Estados Unidos.

Las exportaciones también aumentaron en dos dígitos en el caso del café, confitería y chocolate de Turín (+10,9%). La mayor contribución provino del aumento de las exportaciones a Alemania y Francia, los dos principales mercados de salida. También aumentaron las exportaciones a Estados Unidos y Rusia, mientras que hubo ligeros descensos en el Reino Unido y Australia. China ocupa actualmente el décimo lugar entre las principales salidas comerciales del distrito; tras el reciente anuncio de la apertura de 1.000 tiendas para 2025 por parte del líder del distrito, Lavazza, para exportar el concepto de sus cafeterías homónimas al país del dragón, esperamos que las exportaciones a este país se disparen en los próximos años. En el primer semestre de 2021, el sector del café, confitería y chocolate de Turín vio crecer las exportaciones más que el segmento napolitano de café y confitería (+5,8%), pero menos que el rendimiento del sector de café de Trieste (+22,5%), que logró un mayor repunte para recuperar parcialmente la caída de las exportaciones en 2020 (-16,5%), un periodo en el que las exportaciones habían crecido en cambio en el distrito de Turín (+14,8%).

Entre los productos agroalimentarios piamonteses, nos dice Intesa SanPaolo, solo el arroz de Vercelli baja un 7,6%, como consecuencia de que en el primer semestre de 2020 había experimentado una fuerte aceleración como sustituto en el norte de Europa del arroz del sudeste asiático bloqueado por la crisis provocada por el Covid-19. Las exportaciones disminuyeron tanto en la provincia de Vercelli (-8,1%) como en la de Novara (-5,1%). La caída de las exportaciones a Alemania, Francia, Países Bajos, Polonia y Dinamarca afectó al resultado final. El aumento de las exportaciones a España, Turquía, Reino Unido, Jordania y Bélgica no logró compensar. El distrito del arroz de Vercelli muestra una tendencia muy similar a la del arroz de Pavía, que también disminuye, pero con mayor intensidad (-13,4%).

Intesa SanPaolo recuerda que Langhe, Roero y Monferrato se encuentran entre los mejores distritos vinícolas italianos, nos ilustra sobre el hecho de que el Piamonte es solo la séptima región italiana productora de vino (siendo las líderes Véneto y Puglia), mientras que es la segunda exportadora de vino (solo por detrás del Véneto). También tenemos la mejor reputación vinícola, y somos el número uno en cuanto al número de referencias premiaddas por la AIS (Asociación Italiana de Sumilleres), por delante de Toscana, Trentino Alto Adigio, Lombardía, Véneto, Umbría...


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