Llamamiento a remitir resúmenes para el próximo simposio de la OIV, fecha límite 20 de diciembre

 Publicado el Por SeVi

La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), en colaboración con el Instituto Nacional del Vino (IFV), organiza un simposio internacional sobre el siguiente asunto: “El sector vitivinícola: ¿qué herramientas para afrontar los retos actuales?”. El simposio se celebrará en Angers, del 17 al 19 de agosto de 2022, en el marco del Congreso Internacional de Horticultura (IHC), el evento científico más importante que se organiza cada cuatro años desde 1959 en los campos relacionados con la horticultura (frutas, hortalizas, plantas aromáticas y medicinales, semillas y raíces, plantas ornamentales, paisajismo, viñedo.) bajo los auspicios de la ISHS (International Society for Horticultural Science).

La ISHS es una red mundial que cuenta con más de 6.000 miembros. Su objetivo es promover y fomentar la investigación y la educación en ciencias hortícolas y facilitar la cooperación y la transferencia de conocimientos a escala mundial mediante eventos y publicaciones.

Este simposio abordará algunos de los principales retos a los que se enfrenta la viticultura para la producción de uva, pasas, zumos y vino en todo el mundo: el declive de la vid, la conservación y gestión del suelo y la diversidad genética de la vid. Una sesión específica abordará los retos actuales en la producción de uva de mesa, uvas pasas y bebidas no fermentadas.

Durante el simposio se desarrollarán los siguientes temas:

Cómo afrontar el declive de la vid:

- Factores de estrés abiótico y biótico: cambios climáticos, organismos de la armada, etc.

- Gestión del viñedo: prácticas de viticultura, sistemas de formación, gestión del paisaje, etc.

- Impacto económico y social del declive de la vid

Gestión sostenible y conservación de los suelos de los viñedos:

- Conservación del suelo

- Gestión sistémica e integrada para mejorar la calidad del suelo: biodiversidad funcional, microbiota del suelo, etc.

- Contribución del suelo a la mitigación del cambio climático: secuestro de carbono, prácticas de gestión del suelo con bajas emisiones, etc.

- Impactos del cambio climático en la composición y actividad del suelo.

Conservación y mejora de la diversidad genética de la vid:

- Variedades resistentes y ancestrales para responder a los retos de producción y consumo en un contexto de sostenibilidad del sector.

- Técnicas ampelográficas y moleculares para la identificación y selección de variedades.

Retos actuales de la viticultura en el sector de la producción de uva de mesa, pasas y bebidas no fermentadas:

- Retos técnicos y económicos en la producción de uva de mesa y pasas

- Retos relacionados con la alimentación y la salud de los productores y consumidores de uvas de mesa, uvas pasas y bebidas no fermentadas

- Programas de mejora genética de la vid: ¿cuáles son las especificidades para el sector de las uvas de mesa y las uvas pasas?

Envíe su resumen aquí antes del 20 de diciembre.

Ponentes principales:

Cornelia Rumpel, CNRS, Francia y Gregorio Muñoz Organero, IMIDRA, España

¿Dónde?

Angers, Francia

¿Cuándo?

 17, 18, 19 de agosto de 2022


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