Robert J. Mur Gran Reserva Brut Nature 2012

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Calidad, artesanía y respeto son las máximas de este Robert J. Mur Gran Reserva 2012 (Guarda Superior) Brut Nature, una edición limitada de sólo 456 botellas. Un ensamblaje de Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay, esencia de un tesoro que ha sido guardado durante más de 9 años en cavas subterráneas para lograr un cava complejo, aromático, y armonioso.

De color amarillo dorado, brillante, con unas finas y delicadas burbujas que forman una corona consistente si llenamos media copa. Complejo en nariz, se nota una maduración lenta y armoniosa. Notas tostadas, bollería con un ligero toque de frutas maduras y destellos anisados. Un estilo muy personal y elegante. En boca es sabroso, sápido y sobre todo honesto, encontrando la personalidad propia de cada ensamblaje. Su carbónico es muy cremoso, fino, amable. Final largo, sutil y delicado, debido a su largo y cuidadoso proceso de elaboración.


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