C. Valenciana

El Tribunal Supremo ha decidido no admitir a trámite el recurso interpuesto por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cava en contra de la sentencia dictada por el Tribunal Superior de Justicia de Madrid a finales del pasado 2022 en la que daba la razón a los productores de Requena...

La novena edición de la Feria del Cava Valenciano se celebró este fin de semana en el Mercado de Colón de Valencia, con la participación de las siete bodegas que forman la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, en la que se ha convertido en la edición más exitosa de la historia de ...

El próximo 30 de noviembre a las 18.30 horas la sede del Consejo Regulador de la D.O.P. Valencia, situada en Calle Quart, 22 (Valencia) acogerá una especial cata de dos grandes productos de calidad: vinos de la D.O.P. Valencia y los turrones de la I.G.P. Jijona.

Los asistentes podrán d...

La Asociación de Elaboradores de Cava de Requena se prepara para una de sus citas más importantes del año: la novena edición de la Feria del Cava Valenciano, que volverá a tomar el espacio del Mercado de Colón de Valencia, desde las 19.00 horas del viernes 17 de noviembre, hasta las 15.00 h...

La D.O.P. Utiel-Requena organizó conjuntamente sus dos jornadas técnicas anuales, la Jornada vitivinícola y el Foro DO Utiel-Requena. Acompañaron el acto el Director General de Desarrollo Rural, Francisco Javier Benito, y representantes del Ayuntamiento de Requena.

La jornada arrancó...

El Concurso Oficial de Vinos Monovarietales de la C. Valenciana, organizado por Proava, ya ha desvelado su palmarés. Este certamen tiene por objeto la promoción de las variedades de uva de vinificación más representativas de la Comunitat Valenciana en razón a su historia, patrimonio y valora...

Los viticultores y productores de Terres dels Alforins regresan a Valencia este viernes 10 de noviembre con “Terres al Cabanyal”, para mostrar la esencia de este mágico ‘paisatge de vins’ en el bello marco de Mercader. Pero no estarán solos, pues la gastronomía estará ...

El Consejo Regulador de Vinos DO Valencia protagonizará una singular cata dentro del marco del XXIII Salón de los Mejores Vinos de España de Guía Peñín. La degustación guiada se...

El cava valenciano vuelve a tomar un año más el Mercado de Colón de Valencia para una de sus citas más importantes del año. A las puertas de la navidad, el producto por excelencia de todas las grandes celebraciones vuelve a desembarcar en un marco emblemático de la ciudad, respaldado por la...

La Asociación de Enólogos de la Comunidad Valenciana (AECV) celebró, el pasado 3 de noviembre, en la Iglesia de San Nicolás, de Requena, la jornada Enoforum Requena, bajo el título “Los enólogos y el vino: Pasado, presente y futuro”.

El interés e inquietud de las enólogas y en...

Los viticultores y productores de Terres dels Alforins regresan a Valencia el viernes 10 de noviembre con “Terres al Cabanyal”, para mostrar la esencia de este mágico “paisatge de vins” en el bello marco de Mercader. Este espectacular espacio ocupa una antigua tonelería ...

La Asociación Valenciana de Sumilleres (Asvasu) entregó, el pasado 30 de octubre, en el Jardín Botánico de Valencia, los galardones a los seis vinos de la Denominación de Origen Valencia, elegidos en cata ciega por su comité de cata profesional. Al acto de entrega de premios “Distinguidos...

El compromiso de la D.O.P. Utiel-Requena con la vitivinicultura ecológica es incuestionable. Así lo reflejan los últimos datos del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana (CAECV) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación: de las 17.379 ha de viñedo ecológico...

Castellón acogió, los días 28 y 29 de octubre, el 20º Congreso Europeo de Cofradías Enogastronómicas (CEUCO) en el que se reunieron más de 600 personas con representantes de multitud de Cofradías de Países Europeos, así como de las diferentes Comunidades Autónomas de España.

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El Consejo Regulador de la D.O.P. Utiel-Requena celebrará, los próximos 8 (mañana) y 9 (tarde) de noviembre sus Jornadas Técnicas 2023. En esta ocasión, el C.R.D.O.P. ha agrupado las jornadas vitivinícolas y el Foro DO Utiel-Requena en dos días seguidos. Ambos eventos tendrán lugar en la ...

Artículo con tablas en PDF adjunto.

Según la Unió Llauradora, la sequía y en menor medida los pedriscos, han provocado un descenso de cosecha muy importante en todas las zonas productoras de la Comunitat Valenciana, siendo la comarca de Utiel-Requena la que podría resultar a...

La D.O.P. Alicante celebra el 12 de noviembre el día de la Monastrell y como todos los años prepara un conjunto de actividades para dar valor a este varietal, el más importante histórica y vegetalmente de la zona. Cuenta con más de 6.300 hectáreas de plantación en las comarcas vitícolas, ...

La primera edición del ciclo de catas ‘Las Armonías del Cava de Requena’ se ha revelado como una de las iniciativas más esperadas entre los amantes del cava y la gastronomía. El ciclo comenzó el 20 de octubre en Requena, con una cata armonizada con las propuestas gastronómicas del espac...