Nacional A-CA

Las D.O.P.s Condado de Huelva continúan promocionando sus vinos y vinagres entre los futuros cocineros y restauradores onubenses

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La Denominación de Origen Protegida Condado de Huelva, Vinagre del Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva han sido protagonistas en la Escuela de Hostelería de Islantilla de una jornada de formación teórica-práctica en la que los alumnos y al...

El mundo está llamado a “hablar Garnacha” con el empeño de la D.O.P. Campo de Borja

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Representantes de la D.O.P. Campo de Borja y de la agencia de comunicación responsable de la campaña. (photo: )

Representantes de la D.O.P. Campo de Borja y de la agencia de comunicación responsable de la campaña.

'El mundo habla garnacha'. Con este claro y directo mensaje, la D.O.P. Campo de Borja ha presentado su nueva campaña publicitaria, la más ambiciosa hasta la fecha, y que, a lo largo de los próximos meses, estará presente en exteriores, en la televisión, en la radio, en la prensa y en interne...

La Junta aprueba el reglamento de la denominación de origen protegida Urueña

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El Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl) publicó el 26 de noviembre la Orden por la que la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen Protegida Urueña (Vino de Pago).  La protección se extiende a todas las fases, desde ...

El espíritu mediterráneo de los vinos de la D.O.P. Valencia seduce a profesionales y aficionados en Bilbao

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Cerca de medio centenar de profesionales de la distribución, sumilleres, prensa especializada y aficionados al vino de Bilbao, han podido conocer más de cerca la personalidad y diversidad que caracterizan a los vinos de la D.O.P. Valencia, en el evento Experiencia Verema, celebrado r...

La gastronomía internacional danza con el Vino de Jerez en una Copa Jerez que gana el equipo belga

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Equipo ganador de la Copa Jerez. (photo: )

Equipo ganador de la Copa Jerez.

Copa Jerez Forum & Competition 2021, el mayor encuentro internacional que aúna los Vinos de Jerez y la gastronomía de vanguardia, organizado por el Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla en colaboración con Fedejerez, ha concluido con una emocionante Final en la que e...

Cientos de personas celebran con la Ruta del Vino Somontano el Día Mundial del Enoturismo

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“Barbastro, ciudad del vino”, uno de los actos centrales del ciclo “CatandoSomontano” organizado por la Ruta del Vino Somontano para celebrar el Día Mundial del Enoturismo que se conmemora anualmente el segundo domingo de noviembre, reunía el pasado 14 de noviembre por la mañana en la ...

Tim Atkin MW destaca la fase de “desarrollo” que está viviendo la D.O.P. Ribera del Duero

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La Ribera del Duero es dinámica, versátil, innovadora, diversa, con diferentes personalidades y el nexo común de la calidad de sus vinos. Es lo que destaca el Master of Wine Tim Atkin en el reportaje especial dedicado...

Campo y Alma se presenta en el nuevo edificio “Vinos del Quijote” de la D.O.P. La Mancha

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Francisco Martínez Arroyo, Consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, presentó este jueves, 18 de noviembre, ante bodegueros y representantes de la D.O.P. La Mancha la nueva marca de calidad regional, Campo y Alma, creada para sumar valor a los alimentos c...

Los vinos espumosos reinan en los premios de La Guia de Vins de Catalunya 2022

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Ganadores de los Premios de Guia de Vins de Catalunya 2022. (photo: )

Ganadores de los Premios de Guia de Vins de Catalunya 2022.

Tres vinos espumosos han sido los vinos mejor puntuados en la edición de 2022 de La Guia de Vins de Catalunya: Enoteca Gramona Brut Nature 2006, de Gramona; Turó d’en Mota 2007, de Recaredo; y Sabaté i Coca Reserva Familiar 2012, de Sabaté i Coca. Así, por primera vez en las 14 ediciones d...

Celebrado el Congreso Internacional ACE de Enología y del Cava y La Nit de l’Enología

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Premiados en la Nit de l'Enologia. (photo: )

Premiados en la Nit de l'Enologia.

El viernes, 5 de noviembre, se celebró el Congreso de los Enólogos de Cataluña en colaboración de la Cofradía del Cava de Sant Sadurní. La jornada técnica hizo hincapié en el tema de las “Biomoléculas e innovación disruptiva en enología”.

El año pasado, el Congreso solo pu...

Las jornadas vitícolas de la D.O.P. Utiel-Requena se centrarán en cómo podar la vid “sin morir/matar” en el intento

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La D.O.P. Utiel-Requena celebrará el próximo 10 de diciembre sus vigésimo terceras jornadas vitivinícolas, en esta ocasión centradas en una operación tan delicada y crucial para el viñedo como la poda. Bajo el título “Cómo podar vaso, cordón y guyot y no morir/matar en el intento”, ...

Los 39 vinos que la D.O.P. Utiel-Requena incluye en su guía ‘Navidad en Plan Bien. En plan familia’

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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena ha publicado la guía ‘Navidad en Plan Bien. En plan familia’, que incluye 39 vinos de las bodegas de esta demarcación geográfica enfocados a disfrutar la entrañable época que se acerca. Está disponible en papel y en la

Villena acoge la exposición “3000 años de historia del vino Alicante” hasta el 18 de enero

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Coincidiendo con el día de la Monastrell (12 de noviembre), convocado por el Consejo Regulador de la D.O.P. Alicante para destacar los valores del varietal y territorio en la zona, se inauguró la exposición “3000 años de cultura del vino Alicante” en Villena, la capital del Vinalopó Alto...

Las DD.OO. del vino de la C. Valenciana renuevan sus Consejos Reguladores

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Tal y como estaba previsto, el 16 de noviembre, se celebraron los respectivos Plenos de los Consejos Reguladores de las DD.OO. de la C. Valenciana (Alicante, Utiel-Requena y Valencia) para finalizar el proceso electoral de renovación de órganos gestores. José Miguel Medina repetirá en el carg...

La variedad Monastrell entra en las aulas de la mano de la D.O.P. Alicante

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El vicepresidente del Consejo Regulador de la D.O.P. Alicante, Salvador P. Algarra; junto con el alcalde de Monóvar, Alejandro García Ferrer; los concejales de educación y turismo, Pilar Seller Maestre y Lorenzo Amat Poveda respectivamente, el director del Colegio Cervantes, la secretaria de l...

La Monastrell en Alicante, una identidad propia de nuestra sociedad

 Publicado el Por Antonio M. Navarro

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La variedad Monastrell lleva siglos plantándose en Alicante, siendo un ingrediente fundamental de la fama de estos vinos en el mundo. Hoy sigue siendo casi el 75% de la producción de nuestras 10.000 hectáreas de viñedo y con ella se realizan la mayoría de los vinos tintos, rosados, vinos de ...

La D.O.Ca. Rioja muestra sus 100 kilómetros de contrastes en San Sebastián Gastronomika

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La D.O.Ca. Rioja planteó un atractivo ejercicio de cata en el marco de la primera jornada de la feria San Sebastián Gastronomika 2021, celebrada este lunes en el palacio de congresos Kursaal de la capital guipuzcoana. El seminario, que fue dirigido por el director del Órgano de Control del Con...

La D.O.P. Jumilla quiere becarte tus estudios de Sumillería y Enomarketing en el Basque Culinary Center

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Esta semana se ha iniciado por quinta vez consecutiva, el proceso de búsqueda de candidatos que podrán acceder a la beca de estudios que ofrece la D.O.P. Jumilla para estudiar en la institución Basque Culinary Center en Donostia - San Sebastián. Una acción formativa en el seno de las accione...