Necesidad de apoyo a la diversificación de la vendimia

 Publicado el Por Asociación Empresarial de Zumos de Uva y Mostos de España

Vendimia tras vendimia, España sigue siendo potencia mundial en el sector de los mostos (y por supuesto en el de los vinos), a pesar de que la superficie de viñedo de nuestro país, que ronda el millón de hectáreas, se ha ido, progresivamente, reduciendo en los últimos diez años.

La modernización en la agricultura, las nuevas técnicas de cultivo, y plantaciones que se adaptan mejor a las condiciones climáticas y a las demandas internacionales, así como la instalación de regadíos en zonas en las que la pluviometría no resulta excesivamente favorable para este cultivo, han favorecido que se mantenga e incluso se incremente la producción de uva a pesar de la reducción en la superficie cultivada.

Las cifras muestran que, a nivel internacional existe demanda de mostos y zumos de uva españoles, que, año tras año, suponen un tercio de los ingresos que nuestro país obtiene por la venta al exterior de zumos y concentrados de frutas y hortalizas, superando unos ingresos de más de doscientos millones de euros anuales.

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