Vino y Salud

FIVIN conciencia sobre un consumo moderado y responsable a los futuros profesionales de la hostelería y la restauración de La Rioja

 Publicado el Por SeVi

Para la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) es importante comunicar, siempre desde el rigor científico, la responsabilidad en el consumo de vino y sensibilizar sobre sus riesgos. Por ello, en colaboración con la Organización Interprofesional del Vino de España (...

Los pilares del Cava: Dieta Mediterránea, calidad, sostenibilidad y gastronomía

 Publicado el Por FIVIN

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El Cava está considerado un alimento y su consumo moderado contribuye a potenciar en un 25% los aspectos beneficiosos de una dieta sana y saludable como es la Dieta Mediterránea. La Organización Mundial de la Salud (OMS) constató, en su informe de mayo 2018, los múltiples beneficios que esta...

Últimos días para solicitar las becas de investigación ‘Vino, nutrición y salud’, dotadas con hasta 80.000 euros

 Publicado el Por SeVi

El 30 de septiembre finaliza el plazo para la presentación de solicitudes de ayudas a proyectos de investigación Vino, nutrición y salud que convoca la Fundación para la investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN).

El objetivo de esta primera convocatoria es impulsar estu...

El vino, con moderación, podría ser un aliado de la salud cognitiva en personas mayores

 Publicado el Por SeVi

En el Día Mundial del Alzheimer, que se celebra hoy 21 de septiembre, la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) comparte los resultados de una investigación de la Universidad de Castilla-La Mancha que mostraría un posible efecto protector del consumo moderado de vin...

Un macro estudio apunta que los mayores de 40 años podrían obtener beneficios de un consumo moderado de vino para su salud

 Publicado el Por FIVIN

Consumo moderado de vino. (photo: )

Consumo moderado de vino.

La revista médica ‘The Lancet’ ha publicado recientemente un último informe del “The Global Burden of Deseases” en el que se afirma que el consumo moderado y responsable de vino podría tener beneficios en las personas que superan los 40 años, sobre la salud cardiovasculares o la diabe...

Convocadas ayudas a la investigación sobre los efectos del consumo moderado de vino en la salud

 Publicado el Por SeVi

La Fundación para la investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) realiza la primera convocatoria de ayudas a proyectos de investigación “Vino, nutrición y salud”, con el objetivo de impulsar estudios científicos que, aborden desde el punto de vista nutricional y epidemiológico, los e...

El consumo moderado de vino podría estar relacionado con un menor índice de grasa abdominal

 Publicado el Por SeVi

El consumo moderado de vino, comparado con otras bebidas, está relacionado con un menor tejido adiposo visceral, es decir, la grasa localizada en la región profunda del abdomen, según un estudio publicado por la revista internacional Obesity Science & Practice y publicado el pasado mes de ...

Ciencia y Vino refuerzan su unión para comunicar desde la rigurosidad científica los efectos del consumo moderado del vino

 Publicado el Por Interprofesional del Vino de España

Ángel Villafranca y Ramon Estruch, tras la firma del convenio. (photo: )

Ángel Villafranca y Ramon Estruch, tras la firma del convenio.

La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) han renovado el convenio de colaboración para promover la investigación científica relacionada con los beneficios que el consumo moderado de vino aporta a la sal...

La única diferencia entre un remedio y un veneno es la dosis

 Publicado el Por Juan Carlos Sancha

Consumo de vino. (photo: )

Consumo de vino.

La frase con la que titulamos, pronunciada por el médico y astrólogo suizo Paracelso en el siglo XVI, es usada con frecuencia por muchos divulgadores científicos para explicar que la toxicidad de un compuesto químico depende de la cantidad en la que se ingiera y no de su origen.

Si co...

La OMS reclama una regulación más eficaz de la publicidad del alcohol en internet y en las redes sociales

 Publicado el Por Alfredo López

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha salido de nuevo a la palestra para reclamar en un nuevo informe, publicado el pasado 10 de mayo, una regulación más eficaz sobre la publicidad del alcohol en internet, sobre todo la destinada a los jóvenes, que son cada vez más el objetivo de las ...

Sanidad cierra consulta pública previa a elaborar un anteproyecto de ley de prevención del consumo de alcohol en menores

 Publicado el Por Alfredo López

El Ministerio de Sanidad, a través de la Delegación del Gobierno para el Plan Nacional sobre Drogas, cerró el pasado 8 de abril una consulta pública, previa a la elaboración del anteproyecto de ley de prevención de los efectos negativos del consumo de alcohol en menores, según el mandato d...

La Denominación de Origen Ribera del Guadiana se incorpora a la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN)

 Publicado el Por SeVi

El Consejo Regulador Denominación de Origen Ribera del Guadiana potencia su labor en la defensa del consumo moderado de vino y la comunicación responsable con su reciente incorporación a la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición – FIVIN.

La Denominación de Origen...

El vino salva el primer “match ball” en su batalla contra las etiquetas con advertencia sanitaria

 Publicado el Por SeVi

Match point. (photo: )

Match point.

///ACTUALIZACIÓN Y AMPLIACIÓN/// Resolución completa en pdf adjunto (para suscriptores)

El Parlamento Europeo aprobó este 16 de febrero una serie de enmiendas a su informe sobre la lucha contra el cáncer (BECA) para precisar que, a ...

La OIV defiende la legitimidad del vino como parte de un estilo de vida saludable

 Publicado el Por SeVi

Delegación de la OIV ante la OMS. (photo: )

Delegación de la OIV ante la OMS.

En diciembre de 2021, el BECA (Comité Especial del Parlamento Europeo para la Lucha contra el Cáncer) aprobó su informe en el que se afirmaba que no existe un nivel seguro de consumo de alcohol. Ahora, el Parlamento Europeo votará el 15 de febrero la aprobación del informe que podría recome...

Marqués de Vargas se suma al patronato de la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición

 Publicado el Por SeVi

Pelayo de la Mata, Marqués de Vargas. (photo: )

Pelayo de la Mata, Marqués de Vargas.

La empresa familiar de La Rioja, Marqués de Vargas refuerza su labor en la defensa del consumo moderado de vino como parte de una alimentación sana y equilibrada, incorporándose al patronato de la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVI)N.

La compañía reafirm...

El sector europeo del vino “desconcertado” por el resultado de la votación de Comité de Lucha contra el Cáncer (BECA)

 Publicado el Por CEEV .

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El Comité Europeo de Empresas del Vino (CEEV) está “desconcertado” por la votación del pasado 9 de diciembre del informe de iniciativa propia en la Comisión Especial sobre la Lucha contra el Cáncer (BECA) del Parlamento Europeo, que asocia el consumo de alcohol, en cualquier cantidad, co...

Situar la evidencia científica sólida en el centro de la elaboración de políticas

 Publicado el Por CEEV .

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En vísperas de la votación del informe de propia iniciativa del Parlamento Europeo en el Comité Especial para Combatir el Cáncer (BECA), el Comité Europeo de Empresas del Vino (CEEV), representante sectorial, reitera la importancia de que todas las políticas estén basadas en la ciencia y e...

El cava, un placer beneficioso para la salud

 Publicado el Por Ramón Estruch

 (photo: mj luna)

Aunque nadie duda de los efectos deletéreos del consumo excesivo de alcohol sobre la salud, cada vez se disponen de más evidencias científicas de los efectos protectores del consumo moderado del vino y cava sobre el organismo. De hecho, numerosos estudios epidemiológicos han sugerido una rela...