Consumo de vino en mínimos en Sudáfrica

 Publicado el Por Vicent Escamilla

Sudáfrica. (photo: )
Sudáfrica.

Artículo con tablas en PDF adjunto.

Finalmente, la vendimia 2021 en Sudáfrica cerró con una cosecha provisional de 1.461.599 toneladas de uva, según las cifras ofrecidas por la organización sectorial Sawis (South African Wine Industry Information & Systems), superando las previsiones iniciales (se llegó a hablar de una producción por debajo de 1,37 millones de toneladas). Atendiendo a estos datos, la cosecha de uva para vinificar en el país africano habría sudo un 8,9% superior a la de 2020. Traducido a vinificación, se estima una producción líquida de 1.136,4 millones de litros, con una recuperación del 9,1% respecto a la producción vinificada de 2020.

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