El Grifo se prepara para la primera vendimia de 2021 en Europa

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La latitud y escasa altitud de la isla de Lanzarote determina el trabajo en las viñas. La vendimia de dicha isla, de hecho, es la primera de Europa y en la bodega El Grifo, un año más, dará comienzo durante la segunda quincena de julio, previsiblemente entre los días 20 y 25. La latitud de Lanzarote, paralelo 28, por debajo de lo que se considera límite para el cultivo de la viña, 30 grados de latitud, acelera el ciclo de la vid. Esta latitud no queda compensada con la altitud del cultivo, 200-300 metros sobre el nivel del mar, mientras que las islas occidentales, como Tenerife, tienen su viñedo varios centenares de metros más arriba. Las previsiones para la vendimia de 2021 son de unos dos millones de kilos, es decir, un 20-25% menos de una cosecha tipo, como consecuencia del ataque del mildiu y el oídio. Aunque la lluvia ha sido suficiente, la planta estaba muy castigada en los dos años anteriores.


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