Los vinos espumosos de Gramona enamoran a Jancis Robinson por su larga crianza y esencia mediterránea

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La crítica y Master of Wine Jancis Robinson, quien dirige la publicación especializada en vinos de su propio nombre, ha escrito recientemente un nuevo artículo sobre vinos espumosos, en el que comienza hablando de Gramona y se extiende en describir minuciosamente esta bodega del Penedès, de la que resalta una vez más la calidad de sus vinos espumosos de larga crianza. De hecho, una botella de III Lustros 2004 Biblioteca de Añadas, con Día de Degüelle 01 09.2011 y Custodiado en la Cava hasta 01.12.2020, ha obtenido la mejor puntuación del país. Una botella que muestra su capacidad de guarda y evolución en el mercado y que se sitúa entre los espumosos mejor valorados a nivel mundial junto a reconocidos champagnes.

Además de destacar la artesanía y la apuesta por la agricultura biodinámica de la familia, Robinson asegura que “lo que es tan genial sobre Gramona, a parte del hecho de que son excelentes vinos espumosos de larga crianza, es que son esencialmente mediterráneos”.

“Los elaboradores de Champagne con mente abierta deberían probar esto”

III Lustros 2004 ha sido uno de los espumosos mejor valorados de la lista, obteniendo 17,5/20 puntos. Describe este vino como “excelente”, y reta a que “los elaboradores de Champagne con mente abierta deberían probar esto”.

Entre los vinos que se han catado para esta última valoración de Jancis Robinson se encuentran champagnes de la talla de Bollinger (añadas antiguas), Henri Giraud y Pol Roger, así como espumosos internacionales como los italianos Ferrari o los ingleses Chapel Down.

Gramona, representada por III Lustros 2004 Biblioteca de Añadas (17,5/20), III Lustros 2012 (17,5 /20) y Celler Batlle (17,5/20) se sitúa a la cabeza de los vinos mejor valorados, siendo además la bodega del país con mejores puntuaciones.

Reconocimientos anteriores

No es la primera vez que se habla de Gramona desde la publicación de Jancis Robinson. En 2019 situaban Celler Batlle a la cabeza de los vinos espumosos del país. A través de su catador Ferran Centelles, quien lo describía como “complejo, fino y delicado. Paladar aristocrático, sabroso, equilibrado, con buena acidez y un final cautivador”.

En 2016 Celler Batlle fue nuevamente valorado como el vino espumoso. “Gramona son espumosos de edades excepcionales que personalmente me gustan. Son realmente seductores”. Y ya en el 2015 valoraban, tras la cata a ciegas, a Gramona III Lustros como el espumoso del Penedès mejor puntuado.


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