Filtración tangencial en bodega

En los procesos de filtración convencionales utilizados para la clarificación, como las placas o las tierras diatomeas, después de un determinado número de filtraciones, el medio filtrante se colmata, debe ser reemplazado y/o desechado, con la problemática que ello conlleva por ser un producto altamente contaminante en algunos casos. Con la filtración tangencial ROMFIL, los inconvenientes de la filtración convencional se pueden evitar mediante un sistema operativo fácil, sostenible y de alta rentabilidad.

Más de 30 años de experiencia en la fabricación de sistemas de filtración tangencial permite garantizar que la Crossflow Filtration Technology sea uno de los métodos de filtración más suaves de todos, especialmente para el vino.

Los sistemas de filtración tangencial ROMFIL son sinónimo de calidad y precisión en su diseño, programación y fabricación “Made in Germany”. Todos los materiales utilizados en la fabricación del equipo son de alta calidad y en su construcción se siguen parámetros de calidad y precisión muy exigentes.

En el diseño de nuestros equipos de filtración se ha tenido muy en cuenta el respecto al medio ambiente, por lo que no sólo destacan por su bajo consumo eléctrico y de agua, sino también por sus bajas emisiones. No produce contaminación acústica y puede ser operativo en horas de descanso.

¿En qué consiste la filtración tangencial?

Con la filtración tangencial la corriente del líquido no se produce en la dirección contraria a la membrana sino a lo largo de la misma. La estructura porosa de la superficie de membrana de fibra hueca permite al filtrado pasar suavemente. Además, el equipo permite realizar de una manera controlada y eficiente un lavado a contracorriente durante el proceso de filtración lo cual evita la colmatación de las membranas.

Garantía de calidad:

Este sistema de filtración actúa sobre el producto de una manera muy respetuosa, eliminando pasos y procesos en la filtración de productos.

Un medio filtrante totalmente neutro y respetuoso que no tiene afectación sobre el producto filtrado es la principal diferencia con otros sistemas de filtración como las placas o tierras.

La filtración tangencial preserva la estructura del producto filtrado, ya que no se ve afectado por ningún cambio de temperatura como ocurre con los módulos cerámicos.

Además, este sistema reduce notablemente las mermas durante la filtración de un 0,5% aproximadamente, ante el 2,5 a 3% de los métodos convencionales.

El equipo puede ser totalmente vaciado lo cual permite la posibilidad de trabajar con productos diferentes sin temor a mezclas.

El equipo permite un ahorro energético y de agua notable, y reduce también el tiempo operativo y el coste de personal, ya que son equipos semi o totalmente automáticos. Los procesos automatizados requieren una mínima monitorización y el control puede hacerse también a través de sistemas electrónicos como smartphone, tablet o PC.

Por otra parte, la limpieza del equipo de filtración es rápida, sencilla y sólo requiere una cantidad mínima de productos de limpieza.

Gracias a su diseño de construcción, el ahorro de espacio y la movilidad caracterizan este equipo, siendo fácil de mover por la bodega gracias a su montaje sobre un chasis con ruedas.

Todas las conexiones están localizadas en un lado del equipo para facilitar la conectividad a las redes de la bodega de una manera fácil y rápida.

Se puede elegir entre diferentes sistemas de ROMFIL XF, empezando con el equipo más sencillo de uno o dos módulos. Están equipados con una amplia gama de prestaciones técnicas dependiendo de las necesidades individuales de cada bodega, por ejemplo, desde el sistema EVOFLUSH de lavado contracorriente hasta una filtración totalmente automática.

Los sistemas de filtración XFA totalmente automáticos de ROMFIL (a partir de cuatro módulos) detectan y efectúan cuando es necesario el lavado de agua o la limpieza química. Luego vuelven automáticamente al modo de filtración. Permiten una operativa sin supervisión durante períodos de tiempo más largos, lo cual es muy beneficioso para las grandes bodegas. Y permite adaptar los parámetros del programa a las necesidades de la bodega.

Los equipos tangenciales ROMFIL están equipados con módulos EVOFLUX resistentes hasta una temperatura de 70ºC lo que permite una limpieza a temperaturas más elevadas de lo habitual.

Los sistemas de filtración tangencial ROMFIL fueron diseñados originalmente para la filtración del vino, sin embargo, con el tiempo se han ido desarrollando los equipos para la filtración de otros líquidos como el agua, la cerveza, la sidra, los zumos de frutas, etc.

Hace un año abrimos ROMFIL TECH S.L. en España con el fin de ofrecer el mejor servicio posible a nuestros clientes españoles. Por ello podemos reducir el tiempo y coste de envío de material para nuestros clientes españoles. Y por supuesto, ahora tiene un contacto directo con ROMFIL en su propio idioma.

Más información en www.romfil.com