La pandemia revela el potencial del bag in box y su capacidad de crecimiento

 Publicado el Por Montibox

 (photo: Alejandro Hidalgo Priego)

Dejamos atrás un año duro y muy difícil para todos. Los mercados han tenido que adaptarse a marchas forzadas a las nuevas demandas surgidas en los periodos de confinamiento y a las restricciones que han sufrido constantemente la hostelería y restauración debido a la pandemia de Covid-19. El repunte de consumo del bag in box durante la pandemia es consecuencia de un cambio de comportamiento entre los consumidores que valoran cada vez más este gran elemento de packaging para el sector vinícola.

El sistema bag in box ha tenido una aceptación excelente en mercados internacionales como Francia o Reino Unido, principalmente, en los que el consumidor final ha apostado por la compra de vino en envases de 3 litros prioritariamente. Este cambio de tendencia ha atraído a más de 3,7 millones de nuevos consumidores solo en estos dos países, según indica el estudio realizado por Wine Intelligence. Un tamaño ideal para tener en casa que le permite consumir el vino en varias semanas, es fácil de usar y tiene una buena relación calidad-precio. Esta creciente demanda ha animado a muchas bodegas españolas a incluir el formato bag in box entre su gama de productos como respuesta a la bajada sufrida en la venta de vino embotellado, y aquellas que ya envasaban en bag in box han visto en este envase una escapatoria a la difícil coyuntura actual.

En cuanto al sector de la hostelería y restauración en España, el constante cambio en las restricciones de horarios y permiso de apertura ha repercutido en los formatos más utilizados. Tradicionalmente el bag in box de 15 litros era el tamaño por excelencia para la venta de vino al canal Horeca, sin embargo, hay muchos bares y restaurantes que se han decantado por el envase de 5 litros para asegurar la rotación del vino ante la incertidumbre en sus ventas.

Cabe destacar que las bodegas que han incorporado recientemente el envase bag in box entre su gama de productos apuestan por la calidad e imagen de producto. Aprovechando la amplia superficie comunicativa del formato bag in box, buscan ofrecer un producto renovado con diseños elegantes a la vez que modernos. Además del formato estándar de bag in box con forma rectangular, hay bodegas que buscan diferenciar su marca y posicionarse como un producto exclusivo con formatos novedosos como envases bag in box hexagonales, octogonales, cilíndricos o cúbicos.

En definitiva, la pandemia nos ha mostrado el potencial del envase bag in box y la capacidad de crecimiento que tiene por delante.

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