El Infovi revela que la producción nacional de vino y mosto s.c. se acercó a los 46 Mhl en la campaña 2020/21

 Publicado el Por Alfredo López

Vendimia de tintas en la D.O.P. Utiel-Requena. (photo: )
Vendimia de tintas en la D.O.P. Utiel-Requena.

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La producción nacional de vino y mosto sin concentrar fue de 45,77 millones de hectolitros, tras incorporar los datos del Sistema de Información del Mercado Vitivinícola (Infovi) del Ministerio de Agricultura, que pueden darse ya casi como definitivos, a falta de los ajustes que aún se tengan que realizar en los próximos meses. Estos datos incorporan ya la producción de los pequeños productores (referencia histórica media inferior a 1.000 hl), así como las elaboraciones de vendimia más tardía, e informan también de una transformación en mosto natural de cerca de 5,1 Mhl, más elevada que en las campañas precedentes.

Durante la vendimia de la campaña 2020/21 entraron en bodega un total de 6,55 millones de toneladas de uva de vinificación (casi un 42% y 2,75 millones tintas y algo más del 58% y 3,8 millones blancas). Un 98,73% del total de las entradas fue llevada a cabo por los grandes productores (referencia histórica media de producción de igual o más de 1.000 hl), con casi 6,47 Mt y el 1,27% restante y cerca de 83 millones de kilos por los pequeños productores.

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