El Paisano celebra los 20 años de la bodega Dominio de Tares

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Dominio de Tares celebra sus primeros 20 años con El Paisano de Tares, su vino más rompedor, no solo por su imagen, sino también por su elaboración. Este vino es un homenaje a todos los paisanos de El Bierzo que con su trabajo han contribuido al crecimiento de esta célebre comarca leonesa. El Paisano de Tares es un vino que nace para que la gente lo disfrute y al mismo tiempo para que descubra la tradicional forma de elaborar en El Bierzo, con la mezcla de todas las uvas de la finca, tintas y blancas (Mencía, Garnacha Tintorera, Palomino Fino, Doña Blanca y Godello) y con crianza en viejos “cubetos” de roble. “Un tinto con alma de blanco, ideal para poner en la nevera si hace falta, y disfrutarlo igualmente en copa fina, chato o porrón. Más que un vino, una forma de ver la vida”, comenta Rafael Somonte, enólogo de la bodega. Su etiqueta (un joven que bebe en porrón) es la imagen que vincula tradición y modernidad.


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