Villota, llamada a ser grande en Rioja Alavesa

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Abrazada por el meandro de San Rafael que el Ebro forma a su paso por Laserna, Carmen Pérez Garrigues ha conseguido abrir una interesantísima ventana al terroir de un entorno único, enriquecido por un legado de cuatro generaciones y la asesoría enológica de Basilio Izquierdo. Se trata de los vinos Villota (Rioja Alavesa), que elabora Viña del Lentisco. Un proyecto que todavía está en fase de consolidación, pero que ya apunta grandes maneras, como así lo atestiguan los tres vinos que tienen actualmente en el mercado.

Abrimos la cata con Villota Selvanevada 2018, un vino elaborado al “modo tradicional como se hacía en casa”, con un coupage de Tempranillo, Graciano, Garnacha y Mazuelo, que supone una fresca presentación del carácter Villota. Buena carga frutal en nariz, vivo y vibrante. Franco en una boca vivaz y en la que la crianza breve (6 meses) en barrica francesa ayuda a resaltar la fruta. Un vino directo.

A continuación, Villota Selección Tinto 2017, selección de las fincas más viejas de Villota, elaborado con Tempranillo (79%), Graciano (19%) y un 2% de Garnacha y Mazuelo. Nacido de suelos en los que abundan los cantos rodados y con una crianza de 18 meses en barricas de roble francés. Fino y elegante, con una rica complejidad aromática y una estructura que le permitirá una gran evolución en botella.

Cerramos con Villota Selección Blanco 2017, monovarietal de Viura de escaso rendimiento y una crianza de seis meses en barricas, arropado por sus lías. Regala una elegante nariz floral y frutal, bien coordinada con la barrica. Toques calizos Con paso opulento por boca, sorprendente acidez. Sabroso, con finura y gran potencial de envejecimiento. El proyecto sigue adelante y Carmen Pérez Garrigues nos confirma que a finales de 2020 se habrá completado la gama, con el vino Villota y el Viña Gena Viñedo Singular.


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