Fallece José Luis Ruiz Santos, director técnico de Bodega Otazu

 Publicado el Por Guillermo Penso

José Luis Ruiz. (photo: )
José Luis Ruiz.

En este tiempo tradicional de alegría que siempre ha sido la vendimia, lamentamos comunicar el inesperado fallecimiento por causas naturales del director técnico de Bodega Otazu, José Luis Ruiz Santos (Aritxabaleta, Guipúzcoa, 1975), el pasado jueves 8 de octubre.

José Luis Ruiz lideraba desde hace 8 años el equipo técnico de Bodega Otazu. Un tiempo en el que la bodega ha visto como la calidad y la complejidad de sus vinos han crecido exponencialmente. “Hoy en día, resulta imposible entender lo que es actualmente, y lo que ha conseguido Bodega Otazu durante estos últimos años, sin su trabajo, talento, esfuerzo y dedicación”, ha expresado Guillermo Penso, director general de la bodega. Hace unos pocos días, el enólogo escribía que “después de 18 años elaborando Chardonnay no recuerdo haber elaborado una añada con una intensidad aromática como esta de 2020”. El equipo técnico de Bodega Otazu, incluidos los directores de bodega y campo, el equipo de enología ( de la que forma parte la asesoría de Michel Rolland) y los distintos asesores de campo y viñedo, seguirán trabajando en el proyecto enológico para que la añada de 2020 sea la mejor de toda la historia y honrar así el legado de José Luis Ruiz.

A José Luis Ruiz Santos, licenciado en ingeniería técnica agrícola por la Universidad de Valladolid y Licenciado en viticultura y enología por la Universidad de La Rioja, le caracterizaba una calidad humana excepcional. Era una persona que disfrutaba de la viña, de la naturaleza y de su trabajo, en el que siempre destacó por su alta valía profesional. En sus más de veinte años de trayectoria profesional trabajó en diferentes bodegas como Burgo Viejo (D.O.Ca. Rioja), Sierra de Guara (D.O.P. Somontano), Olvena (D.OP.. Somontano) y El Grillo y La Luna (D.O.P. Somontano). En la actualidad era enólogo de Bodegas Marco Abella (D.O.Ca. Priorat) y director técnico de Bodega Otazu (D.O.P. Navarra y D.O.P. Pago de Otazu).

Bodega Otazu se une al pesar de su familia, amigos y allegados.


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