Torres Vedras (Portugal) albergará el Concours Mondial du Sauvignon 2021, del 12 al 13 de marzo

 Publicado el Por SeVi

Torres Vedras. (photo: )
Torres Vedras.

El 12º Concours Mondial du Sauvignon se celebrará del 12 al 13 de marzo de 2021 en Torres Vedras (Portugal), una ciudad situada a unos 50 kilómetros al norte de Lisboa y que forma parte de la región vinícola de Lisboa, que en 2018 fue elegida Ciudad Europea del Vino. Será la primera vez que este certamen itinerante aterrice en Portugal.

Los montañosos viñedos de Torres Vedras cubren una superficie de unas 6.000 hectáreas y los vinos que allí se producen están protegidos por una Denominación de Origen Controlada. Los suelos son principalmente de arcilla calcárea clasificada como piedra caliza marrón y roja. Los vinos locales tintos de gran cuerpo y color, secos y con un largo potencial de envejecimiento, durante el cual adquieren las cualidades por las que son reconocidos. Los vinos blancos son de un color amarillo limón claro con aromas distintivos y son muy apreciados como compañeros de una amplia gama de manjares.

El Tajo puede ser la región vinícola más importante para el Sauvignon Blanc en Portugal, pero en Torres Vedras la variedad de uva goza de la influencia del Océano Atlántico, lo que da lugar a vinos con carácter y elegancia.

Cada año, el Concours Mondial du Sauvignon reúne a productores, sumilleres, distribuidores, periodistas y personas influyentes de todas las ramas de la industria para catar y evaluar algunos de los mejores vinos Sauvignon Blanc del mundo. En el panel de cata están representadas 20 nacionalidades, entre ellas Sudáfrica, Nueva Zelanda y los Estados Unidos, lo que garantiza la extraordinaria diversidad que distingue al Concours Mondial du Sauvignon de otros concursos de vinos.

En 2020, 1.110 vinos de 24 países productores de todo el mundo compitieron en el Concours Mondial du Sauvignon, lo que lo convierte en el concurso internacional de vinos de Sauvignon más grande y significativo del planeta. El Concours Mondial de Bruxelles se ha encargado de la organización técnica de las catas y aporta al evento el profesionalismo y la independencia que caracterizan a los principales concursos internacionales.

Durante la última década, el concurso ha tenido lugar en las regiones de Sauvignon de toda Europa, incluyendo Burdeos, Touraine, Styria, Rueda y Friuli. En 2021, por primera vez en la historia del Concours Mondial du Sauvignon, la región anfitriona es portuguesa.

Más información en https://cmsauvignon.com


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