El MAPA prevé incrementar el contenido mínimo del alcohol de los subproductos vínicos eliminados al 12,5% en 2020/21

 Publicado el Por Vicent Escamilla

Proyecto de Orden Ministerial en pdf adjunto (para suscriptores)

El Ministerio de Agricultura trabaja con un proyecto de orden que, en vista del nivel de disponibilidades de vino para la campaña 2020/21, establecerá que el volumen mínimo de alcohol que deben contener esta campaña los subproductos eliminados deberá ser el 12,5% (el lugar del 10%, como hasta la fecha) del volumen de alcohol contenido en el vino producido por vinificación directa de la uva de la que procede.

Según el documento al que ha tenido acceso SeVi, el Ministerio, tal y como ya avanzamos, tiene esta capacidad de incrementar las prestaciones vínicas mínimas, pues la legislación establece que cuando las disponibilidades de vino para una campaña sean superiores a la media de las últimas cinco temporadas, el Ministerio estará capacitado para incrementar el volumen de alcohol que deben contener los subproductos del 10% hasta un máximo del 15% del volumen de alcohol contenido en el vino del que procede.

Como hemos venido publicado, el MAPA maneja una estimación de disponibilidades de 72,1 millones de hectolitros de vino, por encima de la media de las cinco campañas anteriores (70,2 Mhl).

Tras consultar al sector y a las CC.AA., el Ministerio ha optado por aplicar un aumento de las prestaciones vínicas de los subproductos, desde el 10% hasta el 12,5% del volumen de alcohol contenido en el vino del que procede, para esta campaña 2020/21. Esto supondría retirar del mercado aproximadamente un volumen de 1,15 Mhl y aliviar, de esta manera, la presión que las disponibilidades pudieran ejercer sobre el mercado del vino.

Al proyecto de orden (adjunto para suscriptores) se pueden presentar alegaciones hasta el próximo 13 de octubre.


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