Las Moradas de San Martín, pasión por el terruño a una hora de Madrid

 Publicado el Por Las Moradas de San Martín

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Hablar de Las Moradas de San Martín es hablar de pasión por el terruño y vinos con alma, elaborados con la más mínima intervención a través de una viticultura ecológica y respeto por el medio ambiente. Es hablar también de variedades autóctonas, preferentes de la D.O.P. Vinos de Madrid, y de literatura. Así, la bodega madrileña ha sabido conjugar todos estos conceptos para dar lugar a una bodega exclusiva que, a tan solo una hora de Madrid, es capaz de trasladar al visitante a la más pura esencia del terruño y los viñedos centenarios que habitan en la Sierra de Gredos.

Y es que la bodega madrileña nació para recuperar la variedad autóctona Albillo Real y las Garnachas centenarias que se cultivan desde el siglo XII en San Martín de Valdeiglesias. Ubicada en “Pago de los Castillejos”, su clima y sus especiales suelos le permiten elaborar vinos de gran personalidad y calidad, a través de una viticultura ecológica y natural. Además de ser capaces de plasmar el alma de la Garnacha de este terreno, la bodega ha sabido transmitir que, desde la esencia, sus vinos son “vinos de autor”. De este modo, hace un guiño a nuestra cultura literaria a través de las etiquetas que visten sus vinos con afamados escritores como Lorenzo Silva, Marta Rivera, Ramón Acín, Óscar Sipán, Ángeles Caso, Luz Gabás…

Apasionados de la uva y de la naturaleza, su oferta enoturística gira en torno al paisaje de la Sierra de Gredos, los viñedos de altura y el terruño. Así, Las Moradas ofrece visitas guiadas de lunes a sábado donde conocer el proceso de elaboración de sus vinos naturales, a través de un paseo por el viñedo y una cata de sus vinos. Además, cuenta con experiencias únicas donde disfrutar de la naturaleza: talleres de poda, cata bajo las estrellas, observaciones solares…

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