Arranca una vendimia 2020 temprana en Alemania, marcada por el sofocante calor

 Publicado el Por Vicent Escamilla

Corte de los primeros racimos de Solaris en Alemania. FOTO: DWI. (photo: )
Corte de los primeros racimos de Solaris en Alemania. FOTO: DWI.

Desde el 10 de agosto hay tareas de vendimia 2020 en Alemania. Se trata de la recogida para el “federweisser”, vino parcialmente fermentado, de la variedad temprana Solaris, en la región de Pflaz (Palatinado). Se trata de una vendimia adelantada y se da la circunstancia de que, pese a ello, la variedad Solaris ya ha alcanzado una maduración de más de 100 grados Oechesle, según informa el Instituto Alemán del Vino (DWI).

El DWI calcula que el adelanto en el viñedo es de una semana. De esta forma, las tareas para la vendimia “convencional” se iniciarán en los últimos días de agosto y en los primeros compases de septiembre. Las variedades de maduración tardía, como el Riesling, probablemente no estarán listas para su recogida hasta mediados o finales de septiembre, dependiendo de las zonas de cultivo.

Este año las vides comenzaron a crecer muy temprano. Después de una primavera cálida y soleada, brotaron casi dos semanas antes que el promedio a largo plazo. En la región de Rheingau se habla incluso de la segunda brotación más temprana desde que comenzaron los registros meteorológicos, solo superada por la vendimia de 2014. Este año, las vides también comenzaron a florecer en lugares cálidos a finales de mayo, de ocho a diez días antes del promedio de 30 años.

Heladas tardías, entre el 10 y el 15 de mayo, provocaron considerables daños por heladas en una franja que se extiende desde el norte de Baden, pasando por el norte de Württemberg y Franconia, hasta Saale-Unstrut y Sajonia. En las dos zonas de cultivo orientales en particular, se prevén pérdidas de rendimiento relativamente grandes. La sequía general también está muy extendida en los viñedos alemanes. Ello junto a temperaturas en las últimas semanas superiores a los 30ºC, que han llevado a que se reduzca el potencial productivo.

Desde el DWi todavía no adelantan si la vendimia 2020 estará por encima o por debajo de la media de la última década, de 8,7 millones de hectolitros.


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