Misceláneas

El cava elaborado en Requena

 Publicado el Por SeVi

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José Vicente Guillem ha coordinado la obra “El cava elaborado en Requena”, presentada el pasado 10 de junio y que ya ha sido bautizada como la “biblia del cava de Requena”. Supone una obra transversal que aborda las realidades del cava elaborado en el municipio valenciano de Requena y su...

Palabra de Vino, sexto monográfico de PlanetaVino

 Publicado el Por SeVi

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Aunque el pasado año la pandemia retrasó su salida, desde 2016 junio es mes de monográfico. Seis ediciones anuales consecutivas. VadeVino Editorial, empresa madre de PlanetAVino y de la Guía Proensa, lanza su sexto monográfico anual, en esta ocasión bajo el título El vino en 100 palabras, ...

In memoriam. Profesor Dr. D. Ildefonso Mareca Cortés

 Publicado el Por Ramon Viader Guixà

Conocí al Dr. Ildefonso Mareca hace muchos años, allá por 1978. Por aquel entonces la enología en España se encontraba en mantillas y solo unos pocos referentes nos iluminaban con su docto saber.

El Dr. Mareca era, sin duda, su máximo exponente junto a ...

Reseña a la memoria del profesor Mareca Cortés

 Publicado el Por José Pascual Gracia Romeo

Quiero expresar una nota de recuerdo a la memoria del Dr. D. Ildefonso Mareca Cortés, que falleció el día 2 de junio a la edad de 96 años. Era Profesor de Investigación del CSIC, del Instituto de Fermentaciones Industriales, discípulo de D. Juan Marcilla, y director de la Escuela y Museo de...

Ildefonso Mareca. En el recuerdo

 Publicado el Por José Vicente Guillem

Me informan del fallecimiento del profesor Ildefonso Mareca y la noticia, me llena de nostalgia, recuerdos y savia[V1]  nueva para afrontar la vida.

Nostalgia, por la falta de una personalidad científica, con carácter emprendedor, investigador de vocación y di...

Guía de vinos destilados y vermut Wine Up! 2021

 Publicado el Por SeVi

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Hace unas semanas que está disponible para la descarga gratuita y libre (sin registro) la edición nº 17 de la Guía de vinos destilados y vermut Wine Up! 2021 con más de 1.250 marcas publicadas que vienen de un proceso de cata ciega en la que solo se publican productos que superan los 85 punt...

El vino llora la muerte del bodeguero Alejandro Fernández

 Publicado el Por SeVi

Alejandro Fernández. (photo: )

Alejandro Fernández.

El mundo del vino recibió el pasado 23 de mayo la inesperada noticia de que el bodeguero Alejandro Fernández, uno de los pioneros de la D.O.P. Ribera del Duero e impulsor de la misma, había fallecido el sábado 22 de mayo a los 88 años en Santander. Fundador del Grupo Pesquera (actualmente Fa...

La Vid y el Vino en el Culto Cristiano, hasta el 31 de mayo en el Museo del Vino Pagos del Rey

 Publicado el Por SeVi

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La nueva apuesta cultural de Pagos del Rey Museo del Vino para esta primavera lleva el sugerente título de “La vid y el Vino en el Culto Cristiano”. Hacia el año 33 de nuestra era Jesús de Nazaret instituyó la Eucaristía en la última cena que celebró con sus Apóstoles en Jerusalén. E...

'Enoturismo sostenible e innovador. Modelos de éxito alrededor del mundo'

 Publicado el Por SeVi

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‘Enoturismo sostenible e innovador. Modelos de éxito alrededor del mundo’ es la última publicación de Cajamar. Está coordinada por los profesores Raúl Compés López, de la Universidad Politécnica de Valencia, y Gergely Szolnoki, de la Hochschule Geisenheim University (Alemania) y cuent...

Fallece el histórico dirigente agrario, José Vicente Aguado Tronchoni, fundador de AVA y de Asaja

 Publicado el Por AVA-Asaja

José Vicente Aguado Tronchoni. (photo: )

José Vicente Aguado Tronchoni.

Día triste para la agricultura valenciana y española. El Covid-19 ha arrebatado hoy la vida a José Vicente Aguado Tronchoni, un histórico dirigente del asociacionismo agrario que contribuyó de manera directa a la constitución de la Asociación Valenciana de Agricultores en 1977 y de Asaja a...

Luto por la muerte de Gumersindo Ruiz, pionero en promover los vinos de la D.O.P. Ribera del Duero en México

 Publicado el Por SeVi

Gumersindo en México, con su hijo José Ramón Ruiz, Pilar Albéniz, de Bodegas Torremilanos, y su hijo Vicente Peñalba. (photo: )

Gumersindo en México, con su hijo José Ramón Ruiz, Pilar Albéniz, de Bodegas Torremilanos, y su hijo Vicente Peñalba.

La D.O.P. Ribera del Duero lamenta el fallecimiento este fin de semana de Gumersindo Ruiz Noriega, empresario asturiano afincado en México que fue pionero en la promoción de los vinos de esta denominación de origen en su país.

Gumersindo Ruiz fundó en 1953 en Ciudad de México la emp...

Guía Vinos Gourmets 2021

 Publicado el Por SeVi

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La 36° edición de la ‘Guía Vinos Gourmets 2021’ recoge, un año más y fiel a su filosofía, una completa e imprescindible muestra del panorama vinícola español. 4.212 vinos reseñados, 2.400 vinos calificados y 1.112 bodegas referenciadas. Toda la información necesaria que cualquier am...

Guía Proensa de los mejores vinos de España 2021

 Publicado el Por SeVi

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Ya está a la venta la ‘Guía Proensa 2021’. Salvo por unos retoques en el diseño, mantiene, junto a la fecha de aparición, filosofía, esquema y estilo. A pesar de las complicaciones de la coyuntura de pandemia, Proensa ha catado un número parecido de vinos, en torno a tres mil, de los qu...

Guía Melendo del Champagne 2020-2021

 Publicado el Por Vicent Escamilla

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Hace apenas unos días que ha salido al mercado la ‘Guía Melendo del Champagne 2020-2021’, la mejor referencia en castellano sobre el vino espumoso francés por antonomasia. La obra que dirige el periodista y escritor especializado en vinos Jordi Melendo (Ambassadeur du Champagne) se ha gana...

Fallece Juan María Torres Riera, vicepresidente de Familia Torres

 Publicado el Por Miguel A. Torres

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A todos los amigos de nuestra familia,

Lamento profundamente comunicarles el fallecimiento de mi hermano Juan María Torres Riera la madrugada del jueves, 12 de noviembre de 2020, a los 85 años.

Juan María era vicepresidente, consejero y accionista de Familia Torres y representa...

Guía Peñín de los Vinos de España 2021

 Publicado el Por SeVi

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Ya está disponible la nueva edición de la “Guía Peñín de los Vinos de España”.  En su edición de 2021, incluye las valoraciones y notas de cata de más de 10.500 referencias que estarán próximamente en los lineales de vinos de medio mundo. Por categorías, los vinos tintos vuelven a...

Fallece José Luis Ruiz Santos, director técnico de Bodega Otazu

 Publicado el Por Guillermo Penso

José Luis Ruiz. (photo: )

José Luis Ruiz.

En este tiempo tradicional de alegría que siempre ha sido la vendimia, lamentamos comunicar el inesperado fallecimiento por causas naturales del director técnico de Bodega Otazu, José Luis Ruiz Santos (Aritxabaleta, Guipúzcoa, 1975), el pasado jueves 8 de octubre.

José Luis Ruiz li...

Ya disponible la Guía de Vinos y Aceites de La Semana Vitivinícola 2020

 Publicado el Por SeVi

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Ya se encuentra disponible la Guía de Vinos y Aceites de La Semana Vitivinícola 2020. La guía, cuyas catas firma un año más el periodista y catador Antonio Casado, mantiene la estructura con la clasificación de los vinos y AOVEs según el varietal mayoritario con el que están elaborados,...