La diversificación de canales de venta no evita la caída del consumo de vino, que el sector estima en un 15%

 Publicado el Por Interprofesional del Vino de España , Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV)

Consumo de vino. (photo: )
Consumo de vino.

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En España se consumían, antes de la crisis del Covid-19, en torno a 1.100 millones de litros, tanto en casa como fuera de casa. Cifra que mostraba una tendencia ascendente que invitaba al optimismo dentro del sector. Además, se hacía cada vez más evidente que las formas en que las botellas llegaban hasta los consumidores eran muy diversas y, en muchos casos, no estudiadas con exhaustividad. Por ello, la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha publicado un informe, realizado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), donde se analizan con gran detalle los distintos canales por los que este producto llega a los consumidores españoles o residentes en España. Y esta gran diversidad de canales, que el estudio pone de manifiesto, analiza y cuantifica por primera vez, permite comprobar las alternativas que se le presentan al sector en una época de crisis tan especial y dura como la del Covid-19 que, entre otras cosas, ha supuesto el cierre total durante muchas semanas de uno de las principales vías de venta: la hostelería.

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